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2016年12月7日 星期三

[火鍋] 台北‧中山‧赤から鍋Akakara 中山旗艦店‧名古屋火鍋連鎖店‧




[火鍋] 台北‧中山‧赤から鍋Akakara 中山旗艦店‧名古屋火鍋連鎖店‧

【赤から鍋Akakara】中山旗艦店
地址:台北市中山北路一段71號(近長安東路口)
電話:02-2523-8922
營業:11:30~24:00






在亞洲已經開設多間的名古屋【赤から鍋Akakara】火鍋連鎖店
去年底進軍台灣,這次跟好友前往,來吃這個美味火鍋!





簡單翻閱一下這個名古屋【赤から鍋Akakara】的MENU!!





【赤から鍋Akakara】菜單MENU,先看到招牌赤味增鍋,
赤から鍋一人份是NT:350元,有1-10等級的可以挑辣度,
0一般、3小辣、5類似麻辣鍋,想加料的可以挑選想添加的東西來煮..





日式火鍋最後都會用飯去做雜炊,這邊可挑選想加的,
起士燉飯、傳統雜炊,另外還有拉麵組合跟烏龍麵組合!





【赤から鍋Akakara】菜單MENU,鍋物還可添加的
男子漢SET、野菜美人SET、深海嚴選SET、
餃丸類選三SET、野菜盛、肉盛SET





【赤から鍋Akakara】菜單MENU,鍋物單品的部分..





【赤から鍋Akakara】菜單MENU,還有揚物及這個鐵板料理





【赤から鍋Akakara】菜單MENU,生菜沙拉系列跟揚物(炸雞翅)





【赤から鍋Akakara】菜單MENU,最後看到逸品與甜點..





【赤から鍋Akakara】菜單MENU翻到最後面則有這個酒水單..





【赤から鍋Akakara】菜單很難選的話,有這個套餐組合,
初心者組合(七品)兩人,一人NT:650元,
赤辣醬佐小黃瓜、馬鈴薯水波蛋沙拉、雞頸肉、秘傳醬炸手羽先、
雞頸皮、赤から鍋、飯麵類收尾選一。
赤から組合(九品)兩人,一人NT:700元,則多了枝豆跟味增炸串~





【赤から鍋Akakara】對於鹹度辣度,還有貼心的地方,
若吃鍋太辣或鹹度,可以與店家提出,可修正鍋中辣度跟鹹度喔^O^





小哈點了兩款飲料,分別是:
【赤から鍋Akakara】 可爾必思 NT:80元 與 薑汁汽水 NT:80元





最後挑了【赤から鍋Akakara】赤から組合(九品)兩人,一人NT:700元
先看到的是 【赤から鍋Akakara】枝豆,也就是原味毛豆!





接著看到【赤から鍋Akakara】赤辣醬佐小黃瓜





赤辣醬佐小黃瓜,冰鎮過的小黃瓜好脆口,
沾上了赤辣醬提升不少辣度跟鹹味口感!!





【赤から鍋Akakara】 馬鈴薯水波蛋沙拉





馬鈴薯水波蛋沙拉,我想最搶戲的一樣是上方的水波蛋^^
搭配上流出的蛋汁配上這個新鮮野蔬,還不錯!





【赤から鍋Akakara】赤から鍋 赤味增鍋





最最知名的就是店內的赤から鍋(赤味增鍋),小哈挑選了辣度3,
小辣口味的,基本上味道還好不會很辣,我猜是味增的關係。





另外看到的是 赤から鍋(赤味增鍋)附上的大白菜..





以卡式爐在桌上直接烹煮這個赤から鍋(赤味增鍋),現煮這個辣火鍋!
熱騰騰的開蓋之後,可以看到美味鍋料正在燒滾滾..
這個以以名古屋傳統的紅味噌為基底,整體味道很不錯喔,
辣度加上赤味噌溫和不少,所以小辣味道好吃~~
另外喜歡牛腸的人也可以考慮點一下來搭配享用!





接著看到【赤から鍋Akakara】 揚物鐵板 雙拼的雞頸皮、雞頸肉





雙拼的鐵板 雞頸皮、雞頸肉,可以沾上黑胡椒粒或單吃,
建議這個要趁熱吃,冷掉的炸物就不好吃啦^^





【赤から鍋Akakara】味增炸串





味增炸串,則是大阪+名古屋的好料,
整個肉串炸過之後,淋上了美味的赤味增醬,好吃喔!!





【赤から鍋Akakara】秘傳醬炸手羽先





秘傳醬炸手羽先,採冷藏雞翅先後炸兩次,
先炸透後炸酥,再沾裹上特製醬汁,所以整個很夠味!
上桌還撒上一些白芝麻添加風味,好吃!





【赤から鍋Akakara】最後端上了白飯?!!?





原來是【赤から鍋Akakara】火鍋收尾的雜炊,我們挑選了起士燉飯,
所以上了起士跟這個青海苔的部分^^





【赤から鍋Akakara】火鍋收尾的雜炊燉飯
會將留下少許,把料通通撈起來,將剛剛上桌的白飯通通放進去,
以小火慢煮道起泡泡,放心,都會有服務人員桌邊料理!!





把這個小火慢煮這個白飯收乾湯汁,並加入這個起士到裡面去^^





雜炊起士燉飯上桌前撒上這個青海苔,整個更香啦!!





入口要小心燙口喔,這個起士燉飯超濃郁好吃的^O^O^O^





最後赤から鍋Akakara收尾太美味啦,值得冬天一吃的好料火鍋!


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