[火鍋] 台北‧中山‧赤から鍋Akakara 中山旗艦店‧名古屋火鍋連鎖店‧
【赤から鍋Akakara】中山旗艦店
地址：台北市中山北路一段71號(近長安東路口)
電話：02-2523-8922
時間：11:30~24:00
【赤から鍋Akakara】信義ATT 4 FUN店
地址：台北市信義區松壽路12號4樓（ATT4FUN店）
電話：02-7737-0999
時間：11:00~22:00
https://www.facebook.com/akakaratw/
在亞洲已經開設多間的名古屋【赤から鍋Akakara】火鍋連鎖店
去年底進軍台灣，這次跟好友前往，來吃這個美味火鍋!
簡單翻閱一下這個名古屋【赤から鍋Akakara】的MENU!!
【赤から鍋Akakara】菜單MENU，先看到招牌赤味增鍋，
赤から鍋一人份是NT:350元，有1-10等級的可以挑辣度，
0一般、3小辣、5類似麻辣鍋，想加料的可以挑選想添加的東西來煮..
日式火鍋最後都會用飯去做雜炊，這邊可挑選想加的，
起士燉飯、傳統雜炊，另外還有拉麵組合跟烏龍麵組合!
【赤から鍋Akakara】菜單MENU，鍋物還可添加的
男子漢SET、野菜美人SET、深海嚴選SET、
餃丸類選三SET、野菜盛、肉盛SET
【赤から鍋Akakara】菜單MENU，鍋物單品的部分..
【赤から鍋Akakara】菜單MENU，還有揚物及這個鐵板料理
【赤から鍋Akakara】菜單MENU，生菜沙拉系列跟揚物(炸雞翅)
【赤から鍋Akakara】菜單MENU，最後看到逸品與甜點..
【赤から鍋Akakara】菜單MENU翻到最後面則有這個酒水單..
【赤から鍋Akakara】菜單很難選的話，有這個套餐組合，
初心者組合(七品)兩人，一人NT:650元，
赤辣醬佐小黃瓜、馬鈴薯水波蛋沙拉、雞頸肉、秘傳醬炸手羽先、
雞頸皮、赤から鍋、飯麵類收尾選一。
赤から組合(九品)兩人，一人NT:700元，則多了枝豆跟味增炸串~
【赤から鍋Akakara】對於鹹度辣度，還有貼心的地方，
若吃鍋太辣或鹹度，可以與店家提出，可修正鍋中辣度跟鹹度喔^O^
小哈點了兩款飲料，分別是:
【赤から鍋Akakara】 可爾必思 NT:80元 與 薑汁汽水 NT:80元
最後挑了【赤から鍋Akakara】赤から組合(九品)兩人，一人NT:700元
先看到的是 【赤から鍋Akakara】枝豆，也就是原味毛豆!
接著看到【赤から鍋Akakara】赤辣醬佐小黃瓜
赤辣醬佐小黃瓜，冰鎮過的小黃瓜好脆口，
沾上了赤辣醬提升不少辣度跟鹹味口感!!
【赤から鍋Akakara】 馬鈴薯水波蛋沙拉
馬鈴薯水波蛋沙拉，我想最搶戲的一樣是上方的水波蛋^^
搭配上流出的蛋汁配上這個新鮮野蔬，還不錯!
【赤から鍋Akakara】赤から鍋 赤味增鍋
最最知名的就是店內的赤から鍋(赤味增鍋)，小哈挑選了辣度3，
小辣口味的，基本上味道還好不會很辣，我猜是味增的關係。
另外看到的是 赤から鍋(赤味增鍋)附上的大白菜..
以卡式爐在桌上直接烹煮這個赤から鍋(赤味增鍋)，現煮這個辣火鍋!
熱騰騰的開蓋之後，可以看到美味鍋料正在燒滾滾..
這個以以名古屋傳統的紅味噌為基底，整體味道很不錯喔，
辣度加上赤味噌溫和不少，所以小辣味道好吃~~
另外喜歡牛腸的人也可以考慮點一下來搭配享用!
接著看到【赤から鍋Akakara】 揚物鐵板 雙拼的雞頸皮、雞頸肉
雙拼的鐵板 雞頸皮、雞頸肉，可以沾上黑胡椒粒或單吃，
建議這個要趁熱吃，冷掉的炸物就不好吃啦^^
【赤から鍋Akakara】味增炸串
味增炸串，則是大阪+名古屋的好料，
整個肉串炸過之後，淋上了美味的赤味增醬，好吃喔!!
【赤から鍋Akakara】秘傳醬炸手羽先
秘傳醬炸手羽先，採冷藏雞翅先後炸兩次，
先炸透後炸酥，再沾裹上特製醬汁，所以整個很夠味!
上桌還撒上一些白芝麻添加風味，好吃!
【赤から鍋Akakara】最後端上了白飯?!!?
原來是【赤から鍋Akakara】火鍋收尾的雜炊，我們挑選了起士燉飯，
所以上了起士跟這個青海苔的部分^^
【赤から鍋Akakara】火鍋收尾的雜炊燉飯
會將留下少許，把料通通撈起來，將剛剛上桌的白飯通通放進去，
以小火慢煮道起泡泡，放心，都會有服務人員桌邊料理!!
把這個小火慢煮這個白飯收乾湯汁，並加入這個起士到裡面去^^
雜炊起士燉飯上桌前撒上這個青海苔，整個更香啦!!
入口要小心燙口喔，這個起士燉飯超濃郁好吃的^O^O^O^
最後赤から鍋Akakara收尾太美味啦，值得冬天一吃的好料火鍋!
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