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2008年11月6日 星期四

[日式] 台北 Anzu 杏子日式豬排餐廳





【Anzu 杏子日式豬排餐廳 】



《復興店》台北市復興南路二段271巷2號

(捷運科技大樓站旁、麥當勞後面)

電話:02-2701-0298

《營業時間》平日11:00~15:00 17:00-21:30 假日11:00-21:30



《南京店》台北市南京東二段63號

(第一飯店一樓側邊、吉林路口)

電話:02-2537-3767

《營業時間》平日11:00~15:00 17:00-21:30 假日11:00-21:30







來自日本九州的杏子日式豬排店,

特選九州黑毛豬肉,甫在台灣推出就受到好評。

花田社長本身就是肉品起家,

所以特選台灣溫體黑毛豬肉品,絕對是最優選,

另外花了兩年時間考察,成就了現在的【杏子日式豬排】。







優靜的店內,雖然當天下著大雨,依舊寧靜,

這次用餐是下午時刻,週末下午店內還是有不少客人上門,

擺設裝置很簡單典雅,木頭桌椅搭著質感的沙發打上溫馨的燈光,

基本上整體來說都很不錯,且會一直加茶,服務態度極佳。

器皿部分更沿用日本知名的﹝有田燒﹞,

用餐起來更加有感覺呢。











首先小菜部分:

日本來的蘿蔔干絲搭上主廚特調醬汁,

口感甘脆也十分好吃,

一甕隨妳吃,可以吃的開心!!



另外有高麗菜絲及生菜則是可無限供應,

淋上店家特製的柚子醋或紫蘇醬,

吃起來非常的新鮮脆口,兩個醬料都非常的好吃。

























另外店內豬排醬搭的芝麻是要自己現磨的

把芝麻放入特殊磨缽中,仔細的磨,磨好之後再加上沾醬,

吃起來香味十足,芝麻只要夠新鮮夠香就會非常的好吃。

























杏子的配飯有兩樣可以選,分別是越光米和五穀米兩種,

可以免費續飯,我點的是紫米偏多的五穀米,口感很香Q有彈性。

另外米是用大橋牌越光米,據說是台灣的產地供應,

日本製作方法的越光米則是不用多說,粒粒飽滿香甜又好吃。








這次點了:

杏子招牌特餐(豬排、蝦排、蔬菜捲)、

里肌肉豬排套餐 與 蔥花蘿蔔泥里肌豬排套餐,

接著下來,一一大家解說。











杏子招牌特餐 330 元



杏子招牌特餐則有腰內豬排..酥炸蝦排..蔬菜牛蒡捲,

有塔塔醬跟豬排醬,各沾不同的食材使用,

另外還有茶碗蒸跟味增湯跟杏仁豆腐與飲料,

單價划算還很豐富,每種口味都不錯。









里肌肉豬排套餐 290 元



酥炸大塊里肌肉豬排,

側邊特寫看起來相當美味。

搭配上豬排醬汁與現磨芝麻,

口感上會有多層次的變化。









蔥花蘿蔔泥里肌豬排套餐 290 元



細蔥花、蘿蔔泥、酥炸里肌肉的三種搭配,

則是滿滿的蔥花泥搭上蘿蔔泥,

可以讓酥炸肉的油膩口感溶化,吃起來也比較清爽。





當中餐點有味增湯,可挑選豬肉味增湯或者蔬菜味增湯。











杏子招牌特餐裡的杏仁豆腐,

甜點杏仁豆腐很甘甜爽口,

蠻滑嫩淡淡杏仁香。

另外套餐內還有飲料,

則是附上當日提供的冰茶,

讓客戶能夠再吃完豬排後,

清爽的去油解膩一番。





小哈碎碎唸:

推、推、推!!!!

我愛吃炸豬排,之前還常常跑去吃...

店家裹的麵衣,酥炸起來的口感很棒,

另外服務親切,也是會讓我想推薦該店家的因素。



肉品跟海鮮都很棒,五穀飯真的香甜,

總之食材新鮮又好吃,要不是當天中午吃很飽,

晚上有準備接著又一攤,我一定會狂吃她們家沙拉的。

兩款沙拉醬跟豬排醬料,會讓我有想再去一次!







延伸閱讀:


小哈之- 豚屋 日式豬排(周董的店)





小哈之- 卡滋 日式豬排





小哈之- 福勝亭 日式豬排



7 則留言:

  1. 我覺得杏子的豬排是我吃過最好吃的!

    聽說會好吃,是因為他們用age的豬肉

    回覆刪除
  2. >Q< 豬排~

    這個就還好~ 我不會撞牆了!!

    因為我自己也會做!! 

    哇哈哈哈哈哈哈~~~



    btw, 那個自調芝麻調味沾醬 不錯的感覺!

    回覆刪除
  3. 為什麼你家也都是吃的

    回覆刪除
  4. 看起來好好喔^^

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  5. 杏子真的好吃耶^^

    可是上次去吃 忘了帶相機@@

    看到這篇又想去吃了啦~~

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  6. 我也去吃過唷

    真的很好吃

    在我心中跟勝博殿一樣齊名^^y

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  7. 這家我有去吃過

    真ㄉ很好吃!

    回覆刪除

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