[日式] 台北 鶴家 咖哩。烏龍麵

鶴家

地址:台北市復興南路一段107巷5弄2號

電話：8773-5185

時間：11:00~22:00






鶴家開設在東區，

鄰近微風跟SOGO忠孝店之間，

是在台灣居住近20年的日籍夫婦，

因為苦思在台灣吃不到便宜又道地的關西料理，

所開設的關西烏龍麵、咖哩專賣店。





店家內部裝潢簡單大方，

簡單清爽的日式風味，打造日本風味，

在繽紛繁華的東區街頭，頗具有特色。















只有開幕幾個月的店家，

為了打造純正日本口味的烏龍麵店，

特別採用日本四國縣詫間町所產小麥，

依循傳統方式手打製成烏龍麵條；

有些則是來自日本香川的麵條，

口感超級彈牙，超彈性的有日本當地口感!!















一入門口後看到牆上則貼著香川縣的海報，

有著站立的烏龍麵條；相當有趣...


另外店內有玻璃櫃裝潢的日本小物品，

則是老闆珍藏多年的日本古物，價值不斐。



















店家雖然小小的，不過也約有20~30個位置，

入座後店家會貼心的送上菜單招呼，

另外問要熱茶還冰水(擇一)，

當中會適時加水或茶，服務算是相當不錯。









這次點了以下幾種:








【牛肉蓋飯150元】








如果牛肉蓋飯主食牛肉不好吃，就很慘了，至少店家這個不錯

蓋飯基本上一定好吃，店家用新鮮肉品跟日本醬汁是關鍵!

另外日本蓋飯最主要的醬汁跟米飯，也要相輔相成。





較為可惜是醬汁少了點，另外鶴家的飯..有點太硬，

據哈媽媽說呢，飯起鍋要先拌一下，而不是直接盛起，

所以我們估計店家是直接裝飯，造成偏硬且不少飯整團揪結一起，

很難下嚥，飯這個配角搶戲，真是很大的敗柄阿!







【烏龍冷麵130元】









因為都點熱食，想說點個冷麵，

烏龍麵伴著日式冷麵醬汁，

配醬料用細薑與海帶跟蔥花，

把醬料混合進入日式醬汁。
















搭上超甜又Q度滿分的烏龍麵，

冷冷的麵超級彈牙的呢，

光吃不沾醬就Q度滿分，

麵香甜味就跑出來了，

我有拿去沾咖哩吃，個人覺得沾咖哩口感不一樣，

麵香氣混著咖哩味道好吃極了，一樣很棒:)







【歐姆雞排咖哩蓋飯210元】










咖哩部分據說則加入特調咖哩粉，所以吃起來濃郁滑潤極了!

這個真是好吃極了!差點像食神一樣，輕飄飄滴..果然是招牌阿^O^



咖哩的濃厚度剛好，吃起來香氣超濃，奶香也夠

我想蔬果的香甜濃度完全的溶化在裡面，真是優質!










歐姆蛋跟雞排也都弄得不錯，

歐姆蛋覆蓋著豬排，炸豬排的外衣麵包粉，

炸的酥脆好吃，肉質也相當的好吃，伴著歐姆蛋，

或佐上香甜味十足的咖哩，真的超好吃的哩!





飯跟發生了跟上面一樣的狀況，完全無法下飯，

只吃了幾口就沒享用了，對小哈這種不浪費食物的人來說，

沒吃完，很慘>_<












淡味增清湯則使用日本境內所產的小沙丁魚、

鮪魚及柴魚片經過長時間的燉煮口感鮮甜，

小甜點的紅豆大福，也是超好吃的呢，

皮Q又軟嫩入口好味道，不誇張的想單點幾個來吃；

另有日本醃漬醬菜一小盤，這個的話比較一般。











店中的人氣則是【咖哩加烏龍麵】



招牌咖哩烏龍麵有分以下幾種:

炸明蝦咖哩烏龍麵原價280元（特價250元）

另有炸雞排咖哩烏龍麵180元 / 炸豬排咖哩烏龍麵190元

還有干貝（180）跟螃蟹（280）的口味可以挑選







店家還全新推出鍋物跟天婦羅(黑輪)，還有日式蛋包飯200元，

溫暖這個冬天，在台北東區寂寞的心。










小哈碎碎唸:



平價美食我最愛


咖哩烏龍麵!!!鶴家必吃!!!!!


因為我吃了咖哩，也吃了烏龍麵，

我想兩者單吃好吃，搭起來一定好吃。

價位也合理平實，用餐環境簡單平實，

空間不擁擠搭上簡單的裝潢，

店內乾淨舒服，令人愉悅的良好服務!