[港式] 台北‧信義‧點點心點心專門店‧微風信義B1香港新派飲茶點心‧Dimdimsum
【點點心點心專門店】台北微風信義店
地址: 台北市信義區忠孝東路五段68號B1F (微風信義)MRT市府站
電話: 02-2345-0509
時間: 周日~三11:00~21:30 四~六11:00~22:00
【點點心點心專門店】是到訪微風信義幾次後，第一間吃的餐廳，
由棒棒堂藝人阿緯與點點心老董一起合資在台北開設分店...
大家推【點點心點心專門店】的原因是不少媒體推薦，
分別2011年被遊港老外必讀之《TimeOut》評選為「年度香港最佳點心店」，
在2012年《新聞周刊》(Newsweek)被選為「全球一百零一家最佳食府」。
基本上【點點心點心專門店】在香港的知名度與生意完全不遜於摘星的〈添好運〉。
小哈會稱點點心為香港新派飲茶點心，是因為創業於2010於佐敦，
四年內分別開了旺角、沙田、灣仔，還在2012年進軍上海，2015則到台灣。
店內推出的料理都是受年輕人歡迎，一樣是即點即蒸的概念。
小哈拍了這個【點點心點心專門店】主力商品:
主廚推薦~脆皮鮮蝦腸、晶瑩鮮蝦餃、蟹子燒麥皇
人氣商品~誠實菠蘿包、豬仔流沙包、古法馬拉糕
六款這個好料，是來店用餐可以參考的喔!!
基本上還是須要排隊的【點點心點心專門店】，
餐點價位落在NT:98~138元不等，跟對手〈添好運〉差不多..
有限量的牛肝菌花菇包、主廚推薦、人氣商品、蒸點、腸粉、
煎炸、湯、麵飯粥、甜品、飲品、台灣高山茶。
到了台灣先推出25款菜色，據說在香港的菜單上約有40多種港點。
非用餐時間小哈等了30分鐘，終於進來啦，
來好好看一下【點點心點心專門店】台北店，有哪些好料?!
先點了幾款好料，率先登場的分別誠實菠蘿包、豬仔流沙包及燒汁釀茄子!!
【點點心點心專門店】誠實菠蘿包 NT:128元
香港新派飲茶的【點點心】，這個菜單上也有不少古早味的經典港點。
例如這個誠實菠蘿包，將油酥鋪在麵包上烤至酥脆，外表類似菠蘿而命名，
切開一看，可看到比較特別的是以新鮮鳳梨入餡，
口味甜點帶著微酸，真的好誠實阿，所以不少年輕人喜愛。
但小哈覺得【點點心】這款口感好像可以更好些，感覺缺了什麼。
同時也端上了飲品【點點心點心專門店】鹹檸檬雪碧 NT:58元
鹹檸檬雪碧在香港很多稱鹹檸七，也就是鹹檸檬搭配上七喜，
台灣就是這個鹹檸檬搭配上雪碧，這邊是分別上了兩個自己添加...
小哈捨棄傳統港式凍檸茶跟凍奶茶，選了這個..
入口是喝的出這酸酸甜甜的鹹檸檬口感，還有氣泡雪碧整個超解渴的，
搭配這些港式小食是個不一樣的選擇。
【點點心點心專門店】手搖阿里山金萱烏龍 NT:68元
來飲茶，所以我挑了這個手搖阿里山金萱烏龍，
金萱烏龍本身就很棒了，還提供回沖服務，
比較特別的這個杯與壺的設計，是從壺下方將茶水弄出，
相當的特別喔，有機會可以點上一壺，品茶配港點!!
【點點心點心專門店】豬仔流沙包 NT:118元
以可愛小豬頭為造型作出的豬仔流沙包，整個超可愛滴，一份三個，
當中當然包上了這個大家都喜歡的奶油鹹蛋黃流沙包內餡...
小哈本想把這個豬仔流沙包，從鼻孔流出，但失敗惹，
所以只好分食開來給大家看，這個豬仔流沙包還不賴，
裡面的奶油鹹蛋黃流沙，更是美味，不會太過於膩口..
【點點心點心專門店】燒汁釀茄子 NT:118元
聽說有到訪點點心有推的這個燒汁釀茄子，所以小哈就點上一份，
這個看起來就是手工菜，裡面加入的是墨魚漿的部份。
燒汁釀茄子基本上一份三個，有點像是是魚肉釀茄子，
講茄子切開來之後，這邊釀入墨魚漿去燒汁悶煮，最後灑上芝麻^O^
小哈將這個燒汁釀茄子給好好分切開一個，
看起來就是茄子包裹住的墨魚漿，整體味道還不錯..
【點點心點心專門店】古法馬來糕 NT:98元
古法馬來糕，以雞蛋、麵粉、糖等原料，發酵24小時後蒸熟食用!
上桌切好六塊的蓬鬆馬拉糕，剛上桌蒸好後，
熱熱冒煙透著陣陣清新香氣，入口則有這個發酵酒香，
【點點心點心專門店】脆皮鮮蝦腸 NT:98元
這個腸粉類，在點點心比較特別，像這個脆皮鮮蝦腸，
小哈會跟一般人都覺的，怎麼會沒有淋醬汁呢，
這個據說在香港也是一樣，沒有先淋醬...
而這個桌上有這個脆皮鮮蝦腸用的醬汁，可以酌量淋上..
脆皮鮮蝦腸是以越南米網皮取代原有較油膩的油條，
包裹著混合鮮蝦、胡蘿蔔、芹菜..等多種新鮮食材製成的內餡，
快速油炸至酥脆後，外層包覆腸粉，口感層次豐富。
小哈特別拿了一個淋好醬的腸粉斷面拍給大家，
這個跟一般的做法不大一樣的面就可以看的出來喔!!
我只能說芹菜加入的香氣跟口感真的是太妙啦...
最後此次【點點心點心專門店】用餐，大約是NT:799元，
沒有說點很多的下午茶，可以說是吃巧不吃飽的價位..
有機會到信義微風Breeze Xin Yi
可以試試香港新派飲茶點心〈Dimdimsum〉Taiwan
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