[日式] 台北‧東區‧卡布里炸雞 大安店‧がブリチキン‧名古屋來的炸雞跟烤雞骨付鳥

[日式] 台北‧東區‧卡布里炸雞 大安店‧がブリチキン‧名古屋來的炸雞跟烤雞骨付鳥

【卡布里炸雞】大安店 がブリチキン 台北一號店
地址: 台北市大安區大安路19巷3號(近市民大道、微風廣場附近)
電話: 02-2741-6460
時間: 12:00~01:00 (L.O: 24:00)
FB: 卡布里炸雞 大安店 がブリチキン






這次分享是2015年12月剛開的【卡布里炸雞】大安店 がブリチキン，
這間是名古屋名店，將日本香川縣丸龜的特產料理「骨付鳥」烤雞，
發揚光大而成立的炸雞專門店，據說日本4年就有27家，這次進軍台灣。





GABURICHICKEN店內超有日式風格的，
點餐用餐後發現料理跟服務人員也多數是日本人，
如果剛進來會錯覺來到日本，店內主推三項骨付鳥、からあげ、ハイボール，
がブリチキン三個好料分別是烤雞、炸雞(唐揚)、角嗨(調酒)...





【卡布里炸雞】がブリチキン 店門口有這個吧台座位區，
是屬於狹長型，有點像日本小食堂混搭居酒屋的年輕風樣式...





がブリチキンGABURICHICKEN 後方與吧台另一邊，
則有這個桌椅2-4人用餐座位區，是讓三五好友到訪可一起用餐..





來看一下【卡布里炸雞】がブリチキンMENU
基本一共有兩張，一張是料理，一張是酒水單..
料理有:骨付鳥、炸雞、小品料理、沙拉、烤物、
最後來一道(湯.麵.飯.咖哩)、另外一個肚子(甜點)





最主要的餐點是骨付鳥(烤雞)、炸雞塊，兩款下酒好料
另外可以挑選調味料，在料理的當下添加，這加價都可以挑選，
烤雞特別調味料+10元，店家推:智利蕃茄、咖哩。
炸雞特別調味料+15元，店家推:怪味醬、白蘿蔔泥醋醬。





在菜單背面則有這個如何享用這幾款好料，
卡布里雞流的骨付鳥(烤雞)、炸雞塊(唐揚)，
可以搭配飯糰來享用，沾附上這個雞油的部份...





小張的菜單則是酒水部份，以角嗨為主，
比較特別的是店家獨家醃製風味6款，還有Kirin的生啤、沙瓦系列..





另一面為紅酒、果實酒、燒酌、日本酒，
還有雞尾酒與這個軟性飲料的部份，酒水是很多樣化。
喝酒不開車、開車不喝酒、未成年請勿飲酒!





午間套餐的話是很划算的，一套NT:150元，超值!!
無骨大腿、帶骨雞塊、炸雞胗、炸雞軟骨、炸雞翅、炸雞脖子
附挑選一款這個醬料，還添加了一般要單點的白飯、雞湯、沙拉!





來看看這次【卡布里炸雞】がブリチキン，享用了哪些好料?!





點好餐後，首先服務人員會先送上"歐西摩利"，
這個熱毛巾讓大家擦手相當貼心哩!!





在候餐的同時，拍下桌上的一些醬料類，一共有四款醬...
但這個瓶子很不好用，擠一擠都會漏出來，大家要小心!





四款醬免費供應的有:一味粉、胡椒鹽、醬油、特製美奶滋!
小哈分別都放上一些來享用，每款搭配都有不一樣的感覺喔^o^





小哈跟好友們只有點一般飲品，【卡布里炸雞】がブリチキン
分別是葡萄柚汁、薑汁汽水及烏龍茶 NT:50元。





在【卡布里炸雞】がブリチキン還增加了一項帥哥專用豪飲杯加價NT:50元，
可以將原本350cc的飲料變身成700cc大杯啦，所以看個人選擇。





因為剛吃飽來吃下午茶，所以小品點的一項，
【卡布里炸雞】がブリチキン 停不了棒 NT:50元!





がブリチキン一杯登場的停不了棒，原來是這個炸義大利麵^^
炸好用小杯裝填上場超可愛的，這個還蠻特別的呢!





細長型的這個炸義大利麵，搖逸在這個杯中，
上頭灑上應該是些許調味鹽，我想這個很適合下酒ㄚ~~
真的停不了的棒^^





【卡布里炸雞】がブリチキン 綜合炸物三樣 NT:250元
無骨大腿、帶骨雞塊、炸雞胗、炸雞軟骨、炸雞翅、炸雞脖子(六選三)
另外打卡有加送一款→所以小哈這次試到四個^^





炸雞塊(唐揚)系列每份大約100g，每款單點是NT:90元，
小哈點綜合炸物三樣還附上這個高麗菜的部份!





一共點了四樣，先看到がブリチキン的炸雞軟骨^^





接著是がブリチキン的炸雞翅，看起來一份是3支!!





另外還有がブリチキン的無骨大腿，看起就不錯吃^o^





最後有這個有がブリチキン的帶骨雞塊，喜歡啃骨頭的不要錯過..





基本上吃到這個炸雞塊(唐揚)，每個都還蠻不錯的，
吃起來湯汁蠻多挺JUICY鮮嫩，單吃就OK，如果想加醬料，
可以先挑選桌前四款的，想換不同風味，就可以加價嚕...





【卡布里炸雞】がブリチキン 嫩雞 骨附鳥 烤雞 NT:220元

這個道地的「骨付鳥」，查了一下發現創始於這個香川縣，
說真的原本以為香川縣只有烏龍麵，沒想到「骨付鳥」烤雞這個也是招牌料理!
而がブリチキン則是名古屋知名的骨付鳥連鎖店家，當地還需要排隊享用..





がブリチキン骨附鳥，也就是烤雞系列，
每份要烤20分鐘，可以選嫩雞或老雞，這次去只有嫩雞...





がブリチキン骨附鳥烤雞系列，擺盤旁邊則有這個高麗菜!





感覺是以控溫烘烤出的，所以保持了雞油，
這個則會留在鐵盤內，讓我們搭配高麗菜享用鮮美，
當然還有卡布里雞流推薦的吃法，點選飯糰沾著搭配嚕^^





這邊是一整支大腿骨去烤好的，店家貼心的提供了去骨的服務，
服務人員會在桌邊，將這個骨頭去用剪刀去剪開來喔!





切會剪成一小塊一小塊方便客人直接入口享用，
卡布里炸雞傳承了日本道地飲食的服務，真的值得喊讚!





當然也可以高麗菜沾雞油再搭上這個香烤嫩烤雞一起享用，
單吃，混搭吃，都可以大大滿足口腹之慾，整體不錯，
不過單價就是略高一些..





有機會可以來吃看看日本名古屋排隊名店，
這間〈がブリチキン〉連續4年得到金賞的噴汁炸雞！