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2008年11月28日 星期五

[歐美] 台北 東區 YUMA 尤馬西南美式火烤








YUMA South Western Grill

尤馬西南美式火烤

台北市忠孝東路四段216巷11弄21號

02-87738895

http://yumasouthwesterngrill.com/(僅PDF的MENU)











某天週末跟著Crystal小姐壓馬路一整天,

剛好把與Crystal中午時間吃的YUMA消化一下。

接著下來就介紹一下 YUMA 這間店家吧!!





甫於2008年10月底剛開幕,

這間是前Alley cat's pizza的老闆開的,

老闆將Alley頂讓給老朋友後,

離開台灣幾年後回來,

在東區開設了新店家,

取名【YUMA South Western Grill】。











忠孝東路金石堂巷弄內,

店家位於東區天母茉莉漢堡旁,

鄰近Alley cat's的東區店,

店家還特別請來Dinner的外國經理指導助陣,

YUMA佔地在東區算很大,除了入口戶外的可用餐庭園外,

分一樓跟地下室兩個地方,

一樓鄰近窗戶邊,有陽光灑下很悠閒;

多人位置的還有地下室的包廂可以選擇。











Yuma是美西料理的設計菜單,提供全新合菜的吃法,

也就是說呢,先點想搭配吃的STAPLES主食兩種,

另外搭配FLAME-GRILLED SPECIALITIES主餐。



美式料理可各點想吃的點菜方式,

非常的新鮮新奇,除了主餐外的主食也可以依個人喜好更換。





STAPLES主食包含:

玉米片佐番茄莎莎醬70元

西南美式涼伴菜90元

手切薯條90元

萊姆奶油玉米90元

西南美式長米飯90元

玉米餅籃子120元

特製新鮮醬汁50元*店家特製醬汁





FLAME-GRILLED SPECIALITIES主餐部分只有三種:



火烤特選雞胸肉 220(半份)/390(全)

可搭三種醬

瑟藍諾辣醬汁(辛辣)/迷迭香萊姆醬汁/甘柴烈火香料醬汁



火烤上等乳豬肋排 370(半)/680(全)

可搭三種醬

瑟藍諾辣醬汁(辛辣)/蜂蜜蔓越莓醬汁/甘柴烈火香料醬汁



火烤蝴蝶鮮蝦串 320(半)/590(全)

可搭三種醬

瑟藍諾辣醬汁(辛辣)/迷迭香萊姆醬汁/蜂蜜蔓越莓醬汁



(其他的如花枝圈、火烤美式雞翅,則屬於單點美式料理精選)









今天點的部分是店家已經挑選的菜單:













Billy the Kid 350元

火烤半雞(醬料任選)、西南美式長米飯、萊姆奶油玉米半份


















The Duke 430元

火烤乳豬肋排(醬料任選)、手切薯條、西南美式涼伴菜













火烤半雞說真的雞還蠻大一半隻的,

搭上迷迭香萊姆醬汁吃起來還不錯,雞肉夠嫩且不澀。

還跟店家要了小小的瑟藍諾辣醬汁一份,

偏辣的口感夠嗆夠辣,有點泰國醬汁味道。

西南美式長米飯有點類似泰國米的米飯,高湯鮮燉乾過。

萊姆奶油玉米半份,很奶油的感覺..











火烤乳豬肋排半份也蠻大份,約六條肋排,

挑選上蜂蜜蔓越莓醬汁,

這蔓越莓醬很不搭,我覺得很濃厚酸,

可能配甘柴烈火香料醬汁還比較好吃,

手切薯條好吃的呢,我想有特挑過美國帶皮薯條加上香料,炸起來好吃!

西南美式涼伴菜有點像沙拉搭上蔓越莓醬鮮伴檸檬芥茉涼菜汁,

這個我也不喜歡蔓越莓味道,偏太酸了。













像還有合菜吃法概念中,每人出多少,

店家也有類似的,舉個例子來說:

兩人合菜每人各出345元

提供雞肉沙拉、火烤蝴蝶鮮蝦串半份、手切薯條,兩人份的份量。





另有四人各出340元、六人各出340元、八人各出340元

各提供不同餐單跟等量菜色的合菜餐點。










另可點SALADS沙拉、NACHOS、飲料啤酒、甜點..

及FAVORITES各式美式料理精選。

加上LUNCH(每天12~5PM低價餐點)

聖塔菲玉米捲150元、波菜莎拉捲175元、

火烤特選鮮汁香雞玉米捲195元、

火烤美式雞柳條玉米捲195元。








小哈碎碎唸:

還記得第一次看到新店家,

很奇特的外觀,就走去看看,

一個外國人就跑過來說,

這間很好吃喔!!我吃了幾次了,

所以好奇的去吃了,

基本上真的很好吃,

只是醬料不合味口,

價格部分也還理想,

我想喜歡美西料理,

可以吃看看合菜的點菜方式,

不過店家的主餐三樣,有點偏少,

我想這個值得討論跟思考的。






10 則留言:

  1. 咳~*



    老師..

    留言和推推都第一名的小鹿有沒有獎狀?

    回覆刪除
  2. 這家ㄚ~

    感覺不錯

    呵呵



    有機會要去吃看看^^



    你買天都吃好料 太強了你

    回覆刪除
  3. 你的鼻子真靈

    真會去吃ㄧ些好料的

    看到你網誌總有股衝勁

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  4. 1. 我多次參訪你的部落格,覺得你的部落格做得很不錯。

    2. 我覺得我的部落格也是不錯的,邀你回訪、回應:

    芙蓉三醉

    晚函秋霧誰相似 如玉佳人帶酒容

    你聽過什麼是『芙蓉三醉』嗎?來,就知道。

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  5. 你的生活怎麼每天都那麼幸福的感覺阿

    每天都可以吃到好吃的東西!!

    回覆刪除
  6. 蔓越莓太酸...那用藍莓醬應該比較好~



    可是我不愛吃肉耶~那我要吃啥? @@



    有甜點嗎? =v=

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  7. 我愛肋排啦

    全部給我

    那我就給你推推~

    但是我不要你的親親和抱抱~~

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  8. 都是好地方ㄟ......

    很憙歡伲介紹ㄉ每ㄍ地方喔!

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  9. 這是我沒有跟到的那攤嗎!!!

    飲恨ㄟ....趁我不在偷吃美式料理!!!

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  10. 哇好鄉村~食物

    我很喜歡

    妨彿看到田野了



    真的拍得很好~~

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