網頁

2012年8月2日 星期四

[日式]‧邀約‧新北‧和民居食屋‧共享體驗 小資抗漲‧







[日式]‧邀約‧新北‧和民居食屋‧共享體驗 小資抗漲‧

地址:新北市板橋區中山路一段152號13樓 (遠東百貨)

電話:02-2958-0205

時間:11:00~22:00 (日~五) 11:00~22:30 (六)

網址:http://www.watami.com.tw/











呼!!好久沒來新北市覓食了,搭著板南線到了板橋車站到新北市政府一帶,

這次來到的是新北市遠東百貨樓上,同區塊內還有全新的板橋大遠百,

樓上開設了不少新的店家,小哈這次到訪的,位於13樓的【和民居食屋】,

【和民居食屋】目前展店15間門市,由北市拓張到台中、宜蘭等地..











以往小哈對和民的想法,激安!超低!根本就不可能看到,

且東西味道試過後略不如日本當地,基本上我想價格偏高會影響不少,

所以相對的喜歡日本的我,當時會減少前往和民用餐的選擇...



【和民】今年特別做了民調,試圖想要改變一下,在小資女孩抗漲的年代,

【和民居食屋】也順勢推出了要以"大夥共享日式好料"的體驗方式,

原本每份份量多高單價的部份,變更推出一些新鮮好料,讓大家吃的飽吃的巧!!











席間【和民】台灣總經理 島田先生也提到,

為了讓大家看到不一樣的【和民】,更用心的每月每季推新東西,

多聽聽大家的意見,以日本與香港基地研發,不定期的推廣新東西,

另外也會試著跟大家互動,利用臉書及媒體朋友或部落客們,

將不一樣的【和民居食屋】的感覺,讓台灣各地可以看到..












來到【和民居食屋】,看一下小資女孩抗漲,大夥共享日式好料,

推薦了些什麼東西嚕,據說價位要是平價的會90、120元..等不等價位,

先看到是在日本推出的無限服務鈴,小哈喜歡這個,

服務人員按了就會來,現在台灣也不少店家也都有這樣的東西嚕~~^^











首先看到的是 餐前飲品- 生薑蜜蘇打 NT:70元











跟日本相同,台灣和民也希望有餐前點酒或飲品,讓大家恣意放鬆,

但生薑蜜蘇打?~~這薑ㄟ?!這個據說是以韓系的生薑蜜,搭上蘇打汽水而成的,

起初以為加入生薑飲品會不好喝,但我想用生薑搭上蜂蜜後,

口感有了改變,不會那麼的辛辣感覺,挺奇妙的哩!!











沙拉 - 北海道札幌拉麵沙拉 NT:220元











以北海道札幌的拉麵作出沙拉是近最夯的沙拉選擇,且一份只要552大卡,

以清爽的蔬菜搭配,選用有機蔬菜包含小黃瓜、紅蘿蔔、小蕃茄、A菜,

吃的到青菜脆與札幌拉麵麵條嚼勁!!另外沙拉醬汁濃厚,一定要拌勻醬料..











壽司 - 7品綜合刺身 NT:580元(3人)上圖為3人份 , 另有4人NT:750元











看起來超豪華超蓬派的7品綜合刺身,日本料理和民的生魚片肯定不錯,

這個七品生魚片有著 鮭魚、鮪魚、北寄貝、干貝、鮮蝦、章魚腳、鯖魚,

一共七種好料,這裡的生魚片口感還不錯蠻好吃的。











小哈還特別將鮪魚生魚片吃不同吃法,

將它與蘿蔔細絲包裹上紫蘇葉來享用,這樣吃起來超爽口~~











刺身 - 炙燒醋漬鯖魚 NT:280元











日本直送,在日本當地以昆布與醋醃製半天後,新鮮直送海外和民的好料,

炙燒醋漬鯖魚另一個特別的是桌邊現烤,以噴槍在桌邊炙燒,很有鮮度!!

服務生能在桌邊弄特色料理,是很棒的桌邊服務呢!!











店家有特別提到,炙燒烤不會全熟,所以不要誤會喔!!

像這道就不是熟魚,而是半生熟的鯖魚,吃起來算微炙握壽司的料理..












小哈喜歡昆布與醋醃過後的味道,魚肉基本上直送會很鮮美,

所以喜歡半生熟的可以試試看喔!!當然也會有些人不愛生生的口感嚕~












主食 - 蟹肉鍋燒飯 NT:220元 烹煮過程炊煙裊裊的釜飯











蟹肉鍋燒飯是釜飯的煮法,現場烹調,約略煮20分鐘後悶3-5分鐘,

屬於較費工夫的料理,煮完後會加入蝦卵跟蔥花攪拌,略有鍋巴的部份..











這個蟹肉絲好多唷,當中還有著蝦卵與菇類相伴,超好吃的!!











前菜 - 香炸雞軟骨 NT:90元











香炸雞軟骨一直是和民招牌菜色之一,價格也還不錯,酥酥的軟骨還不賴!











前菜 - 石鍋拌玉米 NT:90元











石鍋拌玉米,這個上下都將石鍋放上奶油,整個香氣四射,

想場攪拌還淋上了醬油,這個拌著石鍋,味道超級誘人!!











好香唷!!! 石鍋拌玉米這個好吃ㄟ,玉米的甜脆之外,

奶油與醬油整個香氣提升,值得推的小品前菜!











前菜 - 糖脆雞翅 NT:150元 名古屋名物!!











以產雞盛地名古屋推出的唐揚手羽,這個糖脆雞翅炸的酥脆可口,

佐上黑糖醬汁與黑胡椒,味道真的美味,小哈應該一個人可以吃一盤吧>_<











Pizza - 和風比薩 NT:180元










和風比薩現場可以自己切,剖面Pizza來享用,挺有樂趣的!











和風比薩屬於脆餅薄皮的餅乾類,日義混搭的Pizza還不賴~~











串燒 - 創作定番綜合串燒 NT:160元



創作定番: 蕃茄豬肉串、半熟蛋、香菇、杏鮑菇豬肉串..











串燒 - 定番綜合串燒 NT:270元



定番: 青蔥豬肉串、雞腿串、雞翅串、雞皮串、雞胗串與七里香!











無論是居食屋、居酒屋,日式料理串燒,肯定要來上一份的!!











最後上的 主食 - 日式飯團 NT:70元 (一次兩個同款)



日本料理最後上菜,都會上飯類,如飯團或粥,讓半飽的人可以填飽肚子,

像上面的 日式飯團(左邊鮪魚,右邊明太子),就是一種選擇。





以上料理是六個人分享的,含飲料六杯,

大家Share之後,居然不到500塊錢ㄟ,很神奇的價位!!





接下來還推薦一些菜可以來點選享用嚕...











人氣料理 - 明太子玉子燒 NT:150元











這個上面粉色系的明太子醬,搭上三個雞蛋組成的玉子燒,

看起來就好誘人可口,這個一下子就被分食了哩!!!好好吃唷~~











人氣料理 - 和風玉子燒 NT:120元 上頭只有淋上和風與味琳醬汁!











石鍋 - 韓式豬肉石鍋拌飯 NT:200元











韓式豬肉石鍋拌飯,一樣可以現場同樂,

這個熱熱的豬肉石鍋拌飯最後可以伴著鍋巴,焦香四溢 ..





最後聊天有提到不少東西,包含目前台灣,第一人氣料理依序:

點最多的依續是~ 綜合串燒、和風陶板牛排、鐵板嫩煮豬里肌!!

另外還講到有機會【和民】也會想引進相關日本和民的其它餐廳,

小哈蠻期待【和民】也能將其它品牌,能後續慢慢進來台灣呢!







另有 台北市;新北市(中和);宜蘭;桃園;竹北;台中..等店



和民居食屋‧台北敦南店

地址:台北市敦化南路一段225號B1 (近誠品敦南)

電話:02-2771-6947

時間:11:00〜24:00





和民居食屋‧台北忠孝店

地址:台北市忠孝西路一段38號2樓 (凱撒大飯店)

電話:02-2370-9188

時間:11:00〜24:00





和民居食屋‧台北西門店

地址:台北市峨眉街37號 JUN PLAZA 3樓

電話:02-2361-5198

時間:11:00〜24:00





和民居食屋‧台北信義店

地址:台北市松壽路22號NEO 19 2 樓

電話:02-2723-2623

時間:11:00〜24:00





和民居食屋‧台北士林店

地址: 台北市士林區中正路115號1樓

電話: 02-2883-3375

時間: 11:00AM〜23:00(週日〜週四)

11:00AM〜00:00AM (週五,週六,例假日前一天)




沒有留言:

張貼留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...