晶華酒店<馬卡兒月>

晶華酒店<馬卡兒月> MacaMoonMacaroon - 請詳見HERE九月刊雜誌

2008/8/31前預購請洽：(02)2523-8000 轉3157，

您亦可親至晶華酒店(北市中山北路2段41號)、

新光三越BANDO8餐廳(北市松壽路9號8樓)或

故宮晶華(北市至善路二段221號)洽購。





一年一度的中秋佳節(2008.9.14)即將到來，

在民生物資漲聲不斷、經濟景氣大受通貨膨脹壓力影響的同時，

民眾在選購應景月餅或是相關禮品時，都會仔細的盤算、多多的比較，

要讓自用或是送禮的預算、花在最物超所值的刀口上！





在仔細了解消費者需求之後，台北晶華酒店今年推出的

月餅禮盒便決定站在回饋消費者的角度，完全維持去年的品質與份量、

最重要的是—維持去年的售價、不轉嫁成本至消費者身上，

為愛護晶華的消費者一起看住荷包，期望衝高銷售量以平衡上漲的成本。

維持去年售價的同時，晶華也維持其不斷創新的特色，

在原有的「醉月傳統月餅」、「賞月傳統月餅」、

「花月奶黃酥」以及「瑪卡兒(MacaMoon)月餅」四款禮盒之外，

另推「Mini瑪卡兒(MacaMoon)月餅」禮盒，延續《瑪卡兒月》的美味，

再佐以主廚們的精工巧手，烘焙出直徑1.5公分的迷你版，粒粒嬌俏可愛、惹人喜愛，

甜滋滋的幸福口味，給予視覺與味覺、最得寵的享受。











《瑪卡兒月》MacaMoonMacaroon月餅禮盒

每盒6粒NT$990 (每日限量50盒)

法式白乳酪、干邑酒香巧克力、開心果、檸檬蘿勒、紅豆抹茶、蜜桃香草覆盆子



歐洲高雅的貴婦甜餅Macaroon遇到中式傳統的月餅Moon，

成就了全新的MacaMoon瑪卡兒月餅。由台北晶華酒店法籍西點主廚—羅倫精心設計，

不變的是巧酥飽滿、圓潤粉彩的外型，增添的是創意與美味兼具的驚艷口感！













《Mini瑪卡兒月》MacaMoonMacaroon月餅禮盒

每盒9粒NT$380 (8月1日起銷售，(每日限量50盒)

蜜桃香草覆盆子、干邑酒香巧克力、法式白乳酪、開心果、

藍莓、玫瑰白巧力、檸檬蘿勒、抹茶紅豆、咖啡奶油



針對粉領新貴、名媛淑女，主廚延續《瑪卡兒月》的美味，

再佐以精工巧手，烘焙出直徑1.5公分的迷你版，

粒粒嬌俏可愛、惹人喜愛，甜滋滋的幸福口味，

粉嫩嫩的多彩色澤，給予視覺與味覺、最得寵的享受。







《醉月》傳統月餅禮盒 每盒6粒NT$880

桂花烏龍茶、伍仁蛋黃、紅酒蔓越莓、

香蘭紅豆、起士奶油麻糬、棗泥核桃蛋黃



主廚精心研發，傳統人氣口味中、尋求更加符合時尚且獨一無二的美味與特色，

經典的長方木盒包裝，送禮典雅氣派。







《賞月》傳統月餅禮盒 每盒6粒NT$880

桂花烏龍茶、伍仁蛋黃、紅酒蔓越莓、

香蘭紅豆、起士奶油麻糬、棗泥核桃蛋黃



口味和《醉月》傳統月餅一致，但全新的外盒包裝，

以充滿現代中國風格的品味，請您悉心品賞。







《花月》奶黃酥禮盒

每盒8粒NT$680

純正港式配方，椰奶和鹹蛋黃交融的綿密滋味、口感細緻迷人



金黃香酥的外皮，滑潤順口的內餡，造就品味糕點的上乘之選；

透明管狀的包裝，曾榮獲中秋禮盒最佳外包裝環保獎。











上述晶華月餅禮盒自7月14日起至9月14日止

於晶華酒店各間餐廳內開始銷售，

8月31日前預購並付款者，另可享85折優惠，

預購請洽：(02)2523-8000 轉3157，

您亦可親至晶華酒店(北市中山北路2段41號)、

新光三越BANDO8餐廳(北市松壽路9號8樓)或

故宮晶華(北市至善路二段221號)洽購。





小哈碎碎唸:


《瑪卡兒月》MacaMoonMacaroon月餅


大超過50元硬幣，不過偏重甜口感，


建議飲茶或咖啡使用，很酥脆像一般法國馬卡龍。



《Mini瑪卡兒月》MacaMoonMacaroon月餅


小過5塊硬幣，口感較脆也硬，內餡口感較為不足，


個人覺得烘烤時間是個關鍵。