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2008年8月27日 星期三

六福皇宮 中秋月餅






The Westin Taipei 六福皇宮 中秋月餅 - 請詳見HERE九月刊雜誌

花璀蝶璨 皇宮廣式月餅禮盒



即日起接受預訂

購買超過50盒月餅可享有九五折 購買超過100盒月餅可享有九折

購買超過300盒月餅可享有八五折 購買超過1000盒月餅可享有八折



*六福貴賓卡、喜達屋會員卡、新光六福聯名卡均可享九折優惠

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*訂購專線: (02) 8770-6565





The Westin Taipei六福皇宮<<花璀蝶璨 皇宮廣式月餅禮盒>>

由6盒月餅組合成的特殊造型禮盒,粉紅色系的討喜造型,

有著仕途得意、步步高升、直上青雲的吉祥祝福涵義。

每份禮盒各有6款分別兼具傳統的白蓮蓉蛋黃、棗泥核桃蛋黃、

純黑豆沙蛋黃與創意新口味的焦糖夏威夷、錫蘭紅茶香柚、干貝XO蛋黃的廣式月餅,

內餡以軟綿細緻白鳳豆沙、純黑豆沙為基底,綿、鬆、香、濕、濃五種口感兼具,

蛋黃皆使用新鮮鴨蛋,因此每顆蛋黃都油潤鮮香;

爲符合現代人對健康美食的需求,主廚也特別將糖分與油脂含量降低,

多吃一口也不怕負擔上身!







花璀蝶璨 皇宮廣式月餅禮盒



每盒NT$999 六顆入 (六款口味各一顆)





口味介紹:



白蓮蓉蛋黃



白蓮蓉、鮮蓮子、鮮鴨蛋黃

最為人所熟悉的傳統月餅,選用頂級湘蓮子製作成的細緻白蓮蓉內餡,

晶瑩通透,鬆化軟滑的口感極為細膩,配上紅亮油潤的蛋黃,

鹹甜香交融更出味,更加顯出白蓮蓉蛋黃的濃郁香馥。



棗泥核桃蛋黃



純棗泥、核桃、鮮鴨蛋黃

嚴選使用100%純棗泥,內餡黑的油亮,不僅用料扎實,口感軟軟QQ,

更有著濃郁的棗泥香氣,均勻混著酥脆的核桃更添豐富的口感,

咀嚼過後口中充盈棗核的香氣,十分宜人,經典的口味,不容錯過!



純烏豆沙蛋黃



純烏豆沙、鮮鴨蛋黃

嚴選使用十勝紅豆製成烏豆沙,不僅口感綿密,香濃濕潤,

配上飽滿油亮的鮮鴨蛋黃,充滿絕妙口感,鹹中帶甜,

愈吃愈有豐富滋味,回味悠長。



干貝XO蛋黃



鮮干貝、干貝XO醬、鮮鴨蛋黃、白鳳豆沙

選用白鳳豆沙為餡底,精選新鮮干貝、鮮鴨蛋黃、XO醬等食材調配而成,

一口咬下,都是鮮甜的干貝絲與XO醬的鮮香珍味,

入口充滿鮮、辣、甜、鹹、香的五滋六味,鮮味醇厚,

帶著自然食材的甜美,喜愛鹹味月餅的饕客一定會愛上這一味!



焦糖夏威夷果仁



焦糖、夏威夷果仁、白鳳豆沙

從夏威夷果仁的酥脆清香中,品嚐到焦糖的濃純糖香,

夏威夷果仁天然香氣形成的甜蜜滋味,搭配白鳳豆沙更顯清香,

完美呈現月餅新食感,獨特滋味讓您欲罷不能!



錫蘭紅茶香柚



日本和果子香柚絲、錫蘭紅茶、白鳳豆沙

主廚選用日本頂級和果子香柚絲、錫蘭紅茶融內月餅餡,

為難得一見、突破傳統的創意口味!

香酥的外皮下包裹著日本香柚清新高雅的爽口滋味,

結合錫蘭紅茶濃厚香醇的渾厚香氣,流動在月餅之中,

如同月光般流暢的清新食感,前所未有的美味,豐富您的味覺神經!















另外也提供高檔M型金字塔頂端高檔月餅,

六福皇宮中秋節鉅獻- <<雙圓聚福 嬋娟琉璃>> 中秋典藏

針對高消費者與外國觀光客為主,據說已經狂銷50組 。



頂級月餅結合精湛琉璃工藝 鎖定高消費族群市場

The Westin Taipei六福皇宮在今年中秋首次推出

單價高達NT$9,999、(二款豪華口味廣式月餅,各一顆)

獨家限量125組的雙圓聚福 嬋娟琉璃 中秋典藏手工琉璃月餅禮盒。

The Westin Taipei六福皇宮行銷公關部副協理鮑榮君表示,

M型化消費趨勢使得產品也走向M型化發展,

六福皇宮在今年的月餅禮盒特別爲高消費族群市場,

邀請國內知名的tittot琉園琉璃工藝以雙圓聚福為主題,分享豐收為概念,

以製程繁複的水晶脫蠟鑄造法完成精緻且光影剔透的

雙圓聚福 嬋娟琉璃 中秋典藏琉璃藝術精品,

獻上鼠年秋節福氣滿堂的中秋典藏藝品。

天上圓月,人間琉璃,相映成趣,雙圓聚福的外型為8字,

為葫蘆與雙錢的意象,葫蘆滿納福運,

雙錢與8字更是寓意發達與財源滾滾的象徵,聚寶、聚福更納富貴。





中國人向有五福之說:富貴、長壽、康寧、修好德與考終命,

雙圓聚福將滋味極美的月餅結合精湛的琉璃工藝,表現極致品味,

滿載現代人的第六福,為餽贈公司往來重要客戶、獻敬長輩友人,絕無僅有的賀禮珍藏。





中西珍貴食材代表食材製成月餅 從裡到外貴氣十足



每盒雙圓聚福 嬋娟琉璃 中秋典藏中含有由The Westin Taipei

六福皇宮點心房陳清海主廚精心監製的金勾翅3頭鮑魚XO月餅、黑松露鵝肝月餅

兩款豪華口味廣式月餅各一顆。



不僅琉璃外盒尊貴,盒內的月餅內餡更以法國黑松露、鵝肝、魚翅與3頭鮑等

中西珍貴代表食材製成,從裡到外都貴氣十足。

陳清海主廚表示,他爲雙圓聚福 嬋娟琉璃 中秋典藏所設計的月餅定位為廣式口味,

純手工製造,共有金勾翅3頭鮑魚XO與黑松露鵝肝兩款豪華月餅,

金勾翅3頭鮑魚XO月餅內餡由陳清海主廚與北京頤園楊德興主廚連袂精心調配口味,

切下月餅將令人驚艷地看到大塊的鮑魚,品嚐的每一口都感受著白鳳豆沙的綿密口感,

充滿吸飽極品高湯的上等金勾翅與肉質細膩、彈牙的澳洲3頭鮑魚,

主廚還加入以日本大干貝、東港櫻花蝦與上等金華火腿熬製XO醬,讓食材鮮味更濃郁,

更能嚐出鮑魚與魚翅的甜味,香氣充盈口中久久不散,

口感微辣有勁,食材互相地交融使得滋味極美。





主廚另嚴選法國二大美食--新鮮法國黑松露、

新鮮法國鵝肝與義大利白酒熬製成義式頂級美味精粹---黑松露鵝肝月餅,

主餡更奢華地以新鮮的如黑鑽的黑松露取代傳統鹹蛋黃,

整個月餅更有高達以80%的鵝肝精調成的白鳳豆沙餡,

那濃郁肥美的鮮味與自然甘甜令人一試難忘,鵝肝的綿滑潤順,

入口即化的口感中盪漾著義大利白酒的清甜,滋味層次豐富,

每一口都洋溢著兩種世界頂級珍饈的獨特美味!





金勾翅3頭鮑魚XO月餅

金勾魚翅、澳洲3頭鮑魚、XO醬、白鳳豆沙



黑松露鵝肝月餅

法國新鮮黑松露、法國新鮮鵝肝、白鳳豆沙、義大利白酒



即日起接受預定限量珍藏款 恕不折扣

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