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2012年4月16日 星期一

[義式] 台北‧Maya Pizza‧天母手工石頭窯烤批薩‧







[義式] 台北‧Maya Pizza‧天母手工石頭窯烤批薩‧

地址: 台北市士東路91巷17號

電話: 0983-058623 (建議先預定)

時間: 六、日11:30~21:30 (平日16:30~21:30,週一休)











這次分享的是僅做外帶的‧Maya Pizza‧

臨近士東市場,天母棒球場一帶附近,

從至誠路搬到士東路91巷內,生意一樣很好呢。











Maya Pizza是以手工石頭窯烤批薩,每個12吋薄皮,

單價又是超低價NT:200元,有14種口味可以選擇,

分別有原味批薩、瑪格麗特、蔬菜、(左述全素)夏威夷、海鮮、德國香腸、綜合羊奶起司、美式臘腸、
帕吉里斯、卡普丘勒、斯塔基尼、那普勒斯、馬亞隆那、可拉瑞提











店家師傅據說在君悅當過廚師,後來開店於天母一帶,

以手工石頭窯烤批薩外帶為主,店內沒有坐位區,

只可以看到店家手桿麵皮加餡料與四個石頭紅磚窯的烤爐。











Maya Pizza - 海鮮批薩 NT:220元(特價NT:200元)











來看看小哈點的海鮮批薩吧,我首先挑選了鋪上了蕃茄醬料與起士為基底,

擺上了主料海鮮,有著蝦仁與蟹肉的好料,並加入深綠橄欖。











這邊的批薩都是薄皮的,最外層會比較像餅乾,較脆口些,

但裡面一點麵皮就比較Q一點,不過小哈還蠻喜歡這樣有兩款滋味的皮。











店家會將這個 - 海鮮批薩切大約八片,裝上紙盒給我們帶走。











一個12吋的只要200元,呼~~在天母地區真的是好便宜的價位!^^











另外一款,小哈點選了店家推薦的好料,

老闆推薦我Maya Pizza - 斯塔基尼 NT:220元(特價NT:200元)











初聽到斯塔基尼Stagioni,我就在想是啥米口味的Pizza。

同樣是脆皮薄片狀的,好料在藍色看板上跟名片中都可以得到這是啥好料。











斯塔基尼同樣鋪上了蕃茄醬料與起士為基底,但主食材,

則是以義式臘腸為主,搭配上蘑菇、洋蔥與深綠橄欖。

義式臘腸的鹹香味道確實很不賴,讓這個斯塔基尼味道很不一樣,

難怪店家會推薦這個Stagioni這個好料!!^_^











如果愛吃起士的還可以挑原味PIZZA,會給雙份的Cheese,

或者挑戰綜合羊奶起司PIZZA,美國羊奶起士肯定夠味道^O^











Maya Pizza 算是平價,份量夠的一間外帶店家。

有機會到天母,別忘了一試‧Maya Pizza‧手工石頭窯烤批薩^^




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