[歐式]‧邀約‧六福皇宮 絲路宴 Silk Road Feast 吃到飽‧餐點篇‧

[歐式]‧邀約‧六福皇宮 絲路宴 Silk Road Feast 吃到飽‧餐點篇‧



台北威斯汀六福皇宮‧The Westin Taipei‧絲路宴餐廳 Silk Road Feast

地址: 10487 台北市南京東路三段133號

電話: 02-8770-6565　分機3175



時間~ 早餐：06:30–10:00 午餐：11:30–14:00

下午茶:15:00-17:00 晚餐：18:00-21:00(單點17:00-23:00)

吃到飽每人早餐NT$ 750+10% , 午、晚餐NT$1,380+10% ;

上述汽水、果汁、酒另計，另有單點佳餚：NT$380+10%起

B1絲路宴餐廳網址:
http://www.westin.com.tw/01_text.asp?sn=27











開始準備在絲路宴餐廳美食了，先講講飲品吧，

店內提供免費的飲料，有喝到飽的義大利進口礦泉水，

有氣泡的跟非氣泡的，只要跟服務人員講，就會幫您送上新的礦泉水。











有提供免費的茶品，款式不少，但可樂；果汁；酒另計，

像小哈點選了免費的絲路茶，有點像康福茶。



包含現泡花草茶: 伯爵茶、錫蘭茶、大吉嶺紅茶、

英式早餐茶、烏龍茶、玄米茶、阿薩姆紅茶；

無咖啡因茶類: 絲路茶、青寧香茶。











咖啡少不了，店內免費供應的是Lavazza咖啡，

分為:美式、拿鐵、卡布奇諾，一杯一杯供應給客人..












單點現打奇異果果汁 (有奇異果、蘋果、柳橙)，依照當天的水果去現打，

另加價單點一杯NT:120元，兩杯NT:180元。











六福皇宮獨家引進擁有寶石般酒色、充滿濃郁果香

義大利安布里亞Sollazzo紅、白酒，可以單點價，

可一杯品味嚐鮮或整瓶一同好友享受，價格一瓶約NT:750元。



p.s:喝酒不開車 開車不喝酒









先來看看好友們拿了些什麼，先看到一禮莊園的麵包，

一禮莊園 Elite Concept 的甜點區有供應的歐風與日系的麵包...











基本上Elite Concept用料紮實好吃，所以讓我們有點欲罷不能!!

一禮莊園的麵包都是高單價的，這個肯定要選來享用。












冷盤肯定要來上一份，主廚Jason用心力作，小哈拿了一些冷盤，

像是西班牙番茄沙拉及西瓜Feta 起司沙拉，小哈就覺得特別呢!!











不得不大讚一下這個冷盤鮮蝦，鮮蝦新鮮又甜美。

~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~大推!!!











現烤鮮鮭魚也是很棒，因為可以選擇任何想吃的部位，服務人員還會貼心的，

淋一些魚油給我，冷掉了也相當好吃呢，現烤鮮魚是不錯的選擇。











另一個則是肋眼，特選整塊最頂級Prime Beef，

首重烹飪過程火烤的溫度和時間，主廚嚴格把關每一切面熟嫩度，

平均烹調時間需1個小時，才能嚐到彈嫩肉質與鮮甜肉香，

過程中皆由專人把關，精采呈現絕佳料理。

當空檔時刻，據說還可以請主廚秀一下特別料理喔^^











還有著頂級鮮美生蠔，選用美國進口生蠔。

另外還有鮭魚生魚片，愛吃生魚片的，在這邊可以吃的飽飽的^O^












這個小哈想要衝突一下，

將絲路宴擺上這個 碳烤豬肋排 搭上 港式點心特別的組合..











碳烤豬肋排好大一塊唷，這個豬肋排還淋上特製的黑胡椒醬..

豬肋排吃起來不會過老，好吃，不枉我拿了兩大塊呢，..╮(﹋﹏﹌)╭..











擔仔麵?! 啥米 這邊還有這個可以選??

沒錯，想中西合併走一下絲路風情怎能錯過台式美味呢^^












回到互動廚房Main Show Kitchen中，最吸引人的是焗烤波士頓龍蝦啦!!

焗烤波士頓龍蝦一整個澎派，龍蝦真是讓我精神大振 <(￣︶￣)>











因為絲路宴可以吃五小時的用餐時間，雖是馬拉松，但真是太棒了!

不知道是不是拍了太久，還是冷凍後的，這個龍蝦肉質吃起來有些偏老了一點..











塔塔醬佐炸細鮮蝦，這個也是小哈喜歡的菜色之一。

單吃這個細鮮蝦就好吃，更何況沾上塔塔醬之後呢...











掀開蓋子就聞到酒香的清燙白酒蛤蠣，也是挑選大蛤蠣，真的是新鮮好滋味!!











清蒸高檔雪場蟹，絲路宴選用進口雪場蟹，食材蒸煮就好，

不用多加調味也能讓品嚐到鮮蟹的口感和清甜滋味，比龍蝦口感好一些。











來到主餐最後肯定要點選店中店印度好料，先來杯印度奶茶吧，

以大吉嶺紅茶、鮮奶為主調，搭配肉桂、丁香、小荳蔻及薑末等香料，

烹煮出口感層次豐富、香氣十足的道地印度奶茶，值得點選細細品味。











少不了印度餐點，小哈拿了香料飯、兩款印式咖哩，

印度咖哩豬肉與印度磨菇綠碗豆咖哩，還有印度烤羊小排，

而另一側高溫的坦都爐，小哈則是拿了印度烤餅與烤蟹來享用^O^











一禮莊園的甜點區，肯定是尾聲最多人潮的地方，

甜點的誘惑，讓人忍不住多吃幾口甜點，明明已經很飽了阿╮(﹀_﹀")╭















Elite Concept超人氣杯子蛋糕，也有絲路宴經典重現！

金牌西點行政主廚陳清海師傅，每天推出5款口味供饕客選擇，

巧克力類最受歡迎、草莓奶油居次，這次看到的就是草莓之夢杯子蛋糕，

清爽不膩口卻又充滿濃郁奶香的鮮奶油，身受大家喜愛。











店家會一直出不一樣的餐點，甜點真是攻佔我整個胃，

像是後面出的Elite Concept熱巧克力佐舒芙蕾，也不賴..











甜點區還有現點現做的，當天吃到的是法式可麗餅，

這個吃起來好像如蛋皮般的可麗餅很特別，入口軟嫩。











餐後冰品少不了，來自義大利的Trutti Frutti，

七種口味手工低脂健康冰淇淋，首推 檸檬雪酪冰淇淋、還有百香果柳橙與草莓，

水果口味的小哈都很推薦呢，雖然入口冰冰的，但口口都是幸福的滋味。





六福皇宮絲路宴餐廳，從歐洲、非洲、中東、印度和中國，

精選絲路行上各國香料與新鮮健康食材，揮灑結合創意與傳統道地的多國料理，

Silk Road Feast演譯「店中店」飲品與自助美饌的新饗食體驗。







小哈碎碎唸:

這個冷盤肯定不能錯過，道道美味，小哈吃過都好想再吃一次。

印度餐點坦都爐、香料咖哩、羊排，好吃到流口水，超香。

推薦一禮莊園的甜點區，非吃不可，不吃可惜。





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