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2009年6月18日 星期四

[法式] 台中【幸福烘培】,幸福的泡芙!!







【French Kiss 幸福烘培】- 法式現烤泡芙專賣

!!!吃泡芙也可以很幸福!!! 台中幸福





台中大業總管理處:台中市南屯區大業路189號

Tel 04-23103996 / Fax 04-23104158



台中中友店:中友百貨C棟B3 04-2226-0216

台中新光店:新光三越B2 04-2251-7831

台南永華店:台南市中西區永華路36號 06-223-1089

台南新光西門店:台南市西門路一段658號B2F 06-303-0999#2925





台北店地址:台北市重慶南路一段89號1F (襄陽路、重慶南路口) ->(已歇業)

台北店電話:02-2331-1789











2002年台中發跡的「幸福烘焙坊」,

在多年後,2009年6月中旬,開始搶攻大台北市場了,

原本的襄陽路、重慶南路口的中國信託提款機部分收掉後,

除了丞祖胡椒餅外,另一個白色的店面就是「幸福烘焙坊」。

不用宅配、不必團購,可以吃到"台灣"在地口味的甜點【幸福泡芙】!!













從招牌到店內的擺設,French Kiss都以簡單擺放,

店內全部販售外帶,並無座位區域

但色調無論不是白色、粉橘、粉綠的粉嫩色調很舒服,

讓愛甜點的人是不能錯過這間「幸福烘焙坊」!!
















接下來就介紹一下泡芙吧!!







分為法國瑪黑區,穆府塔街區,季節限定區。









法國瑪黑區



大部份是不同外皮的口感跟一些基本泡芙內餡,

包含了脆皮奶油泡芙(25元)、脆皮芝麻泡芙(30元)、

脆皮檸檬優格泡芙(30元)、脆皮朱古力泡芙(30元)、

脆皮楓糖泡芙(30元)、French Kiss小甜心(60元)、

酥皮香草泡芙(40元)....











這次我有點的酥皮香草泡芙(40元)....











"酥皮"香草泡芙超好吃的! 天阿~~皮很棒..但餡更棒!!!











除了外層的酥皮好吃之外,

內餡滿滿香溢的香草卡斯達醬,

光聞就聞到了,真的不輸日本或法國的泡芙喔。












穆府塔街區



大部份是外皮的口感跟型不一樣外,

跟一些特殊內餡(起士牛奶、地瓜..等),

也是我點比較多的一個部份...





一般圓形



嘎吱起士牛奶糖(45元)、相思紅豆泡芙(40元)、

地瓜麻薯泡芙(40元)、提拉米蘇泡芙(40元)、

黑森林金字塔(45元)、焦糖杏仁泡芙(45元)、





閃電狀



朱古力香蕉泡芙(45元)、巧克力覆盆子(45元)、

抹茶紅豆(40元)、脆皮藍姆葡萄泡芙(60元)、

黑糖麻糬泡芙(45元)、仙子水果泡芙(60元)...













這次我有點的嘎吱起士牛奶糖(45元)













嘎吱起士牛奶糖,外皮酥皮跟之前寫的相同,

酥皮裹上牛奶糖好吃極了!唯一缺點小黏手~~











嘎吱起士牛奶糖的內餡,

濃濃奶香加上起士,

白色起士加牛奶香,潤滑著口中...

我只能說跟香草卡士達完全不同感覺哩!!!













焦糖杏仁泡芙(45元)、











焦糖杏仁泡芙店家說這是招牌!!

我看冰櫃內賣的確得很不錯呢...













焦糖杏仁泡芙外皮上頭有著杏仁片跟灑滿糖霜,

內餡有著焦糖配著卡士達醬,小哈趕緊舉牌喊"口感滿分"!!













提拉米蘇泡芙(40元)、













提拉米蘇泡芙外表圓形波蘿酥皮上是厚厚的巧克力可可粉...










提拉米蘇泡芙內餡是咖啡口味的,搭上香草卡士達,

還有一些些的咖啡蛋糕,這樣真的多重口感,很棒!!











黑森林金字塔(45元)













黑森林金字塔泡芙外皮是巧克力豆在上頭,弄成很像蛋糕切片狀。













這個黑森林金字塔泡芙是有著巧克力豆外皮,

搭上巧克力內餡跟卡士達內餡,伴著一些巧克力蛋糕當底所構成的。

















季節限定區



是不同外皮的口感加上新鮮水果切片與內餡,

白醺芒果蛋糕泡芙(80元)、脆皮芒果泡芙(45元)、

草莓蛋糕泡芙(85元)、佛黑滋草莓泡芙(60元)、

草莓泡芙(50元)...等











這次我有點的脆皮芒果泡芙(45元)











脆皮芒果泡芙是圓形波蘿酥皮,

內餡料是季節限定的芒果、草莓等時令水果入餡











選了比較便宜的脆皮芒果泡芙,

是將新鮮芒果弄成卡斯達醬,口味真的香濃!












較高檔的白醺芒果蛋糕泡芙(80元)



小哈沒有買這個高單價的!!下回吧...











幸福烘焙是由三個幸福大男生:陳裕德、王霙棠、王朝興的幸福之作,

以多達數十種不甜不膩、低糖低卡的甜美泡芙,

打動全省消費者,成為台中市區創意泡芙店的第一把交椅。



來幸福烘焙坊買幸福吃幸福的概念,並顧及女性消費客層,

因此小巧可愛的提袋,店旁精緻的花圃,都是迎合女性的貼心設計,











像幸福烘焙坊大業店還設有露天咖啡座,

可以邊吃泡芙,邊品嘗義大利illy咖啡。

還在網路上設置可以訂購各式泡芙的網站,讓客人在家買泡芙。










幸福烘培坊堅持天天用最好的材料,提供最新鮮的泡芙,

以法式泡芙為主及閃電泡芙和修女泡芙、French kiss小甜心泡芙..

等造型分別研發各式口味,變化至今已多達25種以上。

其中一口一個小巧的「French kiss」和以焦糖及杏仁片熬煮的焦糖杏仁泡芙最受歡迎;



像內含整根香蕉的巧克力香蕉泡芙,滿滿水果的水果系列的泡芙。

水果片餡滿溢的仙子水果泡芙等等,都是幸福店長最推薦的一口幸福泡芙喔!







"堅持": 每日新鮮現烤 材料絕不偷工減料

絕不賣隔夜商品 絕不添加人工香料及防腐劑










小哈碎碎唸:



不甜、不膩,並兼顧到泡芙外型的視覺美感。

包裝色調顯眼,東西好吃到不行呢!!








13 則留言:

  1. 這家的泡芙



    我個人也挺喜歡~



    不過 巧克力內餡 才是我的最愛呢"



    老闆 我們也認識喔!



    是個樂在工作中的人



    超認真~

    回覆刪除
  2. 哇哇哇



    認真的老闆做出來的東西最好吃了>///<

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  3. 真可惡!我一回美國,它就開幕

    重慶南路那一帶是我常活動的範圍Y

    竟然那麼多口味

    好羨慕小哈唷

    舊金山只有 beard papa 而已

    口味很有限

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  4. 推那個雙層的巧克力啦~(瘋狂扯頭髮)



    等土撥鼠最近團購的甜點消化完~

    我也要去買~(撥劉海)



    是縮最近真的團太兇惹我們=.="凸

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  5. 這看起來也太好吃ㄌㄅ!

    這樣要怎ㄇ減肥阿!

    可惡!

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  6. 這間離我公司很近呢~~

    改天也可以去買來試試看^^

    也幫你推推~~

    回覆刪除
  7. 就像你標題說得 吃泡芙會讓人幸福fu

    很愛吃 ^^^

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  8. 我今天跑去買了

    不過已經沒打折了~嗚嗚



    先吃了"提拉米蘇"

    真的不錯吃耶~

    而且不會過甜~讚~~



    ~泡芙~

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  9. 之前光用“聽的”推薦,現在有照片為證

    更是加倍有慾望想去買來吃~

    謝謝小哈"吃好道相報"

    by 小肥

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  10. 嗚...今天跑到忠孝東路五段那邊去找泡芙



    沒找到



    原來換到這裡了



    多虧有你的分享



    我愛他的巧克力香蕉泡芙^^

    回覆刪除
  11. 請問他們有宅配的服務嗎 ? !

    看了好想吃這樣 !

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