[中國] -「王老吉」涼茶

[中國] - 「王老吉」涼茶





近日"鬧很大"的新聞，大陸第一大罐裝飲料「王老吉」涼茶，

這個花費3.5元左右人民幣(約台幣16~18元)，

一罐紅色鐵罐裝的310ml的王老吉涼茶，居然有些問題???





說真的我去大陸還蠻喜歡喝的呢，

王老吉涼茶號稱喝了“不怕上火”，

這個中國廣東最著名的涼茶，巳有近200多年的歷史了。



整個中國大陸年銷售達三百億台幣、

連續兩年居全大陸罐裝飲料之冠的王老吉涼茶，在中國只能以"超火"來形容。



我想去過大陸的朋友，一定認得這個紅罐的「王老吉」涼茶。

這次去深圳，小哈又看到了另一個新的綠包裝鋁箔包呢。













幾乎全中國都有的「王老吉」涼茶，

很像台灣的"青草茶"，但似乎是糖分較多更甜了一些。



不過不管是吃蒙古火鍋、辣鍋或者配上川菜、湖南菜的辣味，

在中國大陸的菜算是重口味，又鹹又辣又油膩，

最適合來罐「王老吉」涼茶消暑解渴了。











王老吉的主要成分為：

水、白砂糖、仙草、蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、夏枯草、甘草。

這九種配料裏，有七種配料是中草藥。













這次除了綠色包裝的飲料外，還看到鐵盒裝的潤喉糖呢，

這個潤喉糖含起來的口感，就跟喝的飲料一模一樣。

當喉嚨不大舒服，吃一顆可以變順暢不少...

















近日"鬧很大"的新聞是百年老字號「涼茶王」王老吉，

傳出違法添加中藥材，食用過多可能對人體健康有害，

尤其是孕婦、兒童、老人以及體虛胃寒等人，必須小心飲用。

最近被消費者踢爆，指涼茶中違法添加一些中藥材，

多喝不僅不能像廣告所稱的「去火」，還會影響體質虛弱者的健康。





大陸衛生部昨天舉行記者會公布

整頓違法添加非食用物質和濫用食品添加劑等情況，

「中國疾控中心」營養與食品安全研究所常務副所長嚴衛星在會上證實，

大陸知名品牌王老吉涼茶中部分成分和原料，不在衛生部公布的合法名單之內。





王老吉涼茶主要成分之一的"夏枯草"可能導致不良反應。

夏枯草的乙醇提取液能抑制小鼠的細胞和體液免疫反應。

皮下注射可使動物胸腺、脾臟明顯萎縮，腎上腺明顯增大；

腹腔注射 可使血漿皮質醇水平明顯升高，外周血淋巴細胞數量明顯減少。

表明夏枯草可能是一種免疫抑製劑，長期或大量服用能使機體的免疫功能受到抑制。

服用夏枯草水提物能使小鼠的血清丙氨酸基移換酶和血清天門冬氨基移換酶的值都明顯升高，

說明夏枯草有肝臟毒性作用.....



其中，夏枯草不在大陸「食品衛生法」上允許加入食品中的藥材。

針對消費者指控，王老吉公司表示，該公司生產的紅色罐裝王老吉是「植物飲料」，

已獲衛生部門頒發的許可證，屬於普通食品。長期飲用不會對消費者造成危害，

也不需在外包裝標注「不適宜人群」。所以喝的時候，千萬不要過量....





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關於「王老吉」涼茶:





王老吉涼茶是中國廣東著名涼茶，

於清朝道光年間（約1830年）由廣東鶴山人王澤邦（乳名阿吉）所創。

王澤邦本務農為生，當時地方瘟疫流行，他偕同妻兒上山避疫，

途中巧遇一道士傳授藥方，王澤邦依照藥方煮茶，幫助百姓治病。

清文宗咸豐二年（1851年），王澤邦被冊封為太醫令，

翌年在廣州市十三行路靖遠街開設了「王老吉涼茶舖」，專營水碗涼茶。



林則徐任欽差大臣，初到廣東，

且查禁鴉片煙時操勞過度，加上水土不服，又患上感冒等症。

他的隨從聽聞十三行的王老吉有解暑治感良方，為林則徐求藥，

林則徐服下一包草藥之後，諸如症狀皆痊癒。林則徐登門答謝王老吉，

又問王老吉以何種藥治病，當他得知王老吉都不過以平價草藥來醫治，

林則徐有感而發，提議王老吉將藥方製成涼茶，讓人們隨到隨飲，防病保健。



之後，王老吉如林則徐所言，賣起涼茶來。

林則徐為鼓勵王老吉，

特地送來雕有「王老吉」三金字的大銅葫蘆壺，

因配方合乎藥理，價錢公道，因而遠近聞名。



1840年，王澤邦便開始生產王老吉涼茶包。

其後，王澤邦讓三個兒子在廣州另設分店。

這時，王老吉涼茶不僅暢銷兩廣，湖南、湖北、江西、上海，

以至北京也有銷售。

王老吉涼茶隨着不少赴東南亞等地謀生的廣東人，

傳入東南亞各國乃至美國。王澤邦於1883年辭世。



後來，王老吉第三代傳人於香港設店，又在澳門開設分店，

並將王老吉「杭線葫蘆」的商標註冊，成為第一個註冊的華商商標。









1938年，廣州在抗日戰爭中被日軍攻佔，王老吉涼茶貨棧全部焚燬。

二次大戰結束後，在廣州市海珠中路恢復生產。



1949年解放後，王老吉涼茶歸入國有企業，

1956年國家實行工商業社會主義改造，將8間歷史悠久的中藥廠合併，

以固定資產和員工數目最多的王老吉命名，稱為王老吉聯合制藥廠。



文化大革命期間，「王老吉」一名，被認為是為資本家樹碑立傳，

於是改名為「廣州中藥九廠」，而「王老吉涼茶」也改名為「廣東涼茶」。



1982年，中藥九廠改名「廣州羊城藥廠」。

1992年轉制成為以國家股為主體的股份制企業，

改名「廣州羊城藥業股份有限公司」。

羊城藥業的母公司廣州醫藥集團有限公司在1997年重組資產，

成立廣州藥業股份有限公司，在香港發行H股（0874）上市，

更於2001年增發A股（上交所：600332）在上海上市。



2004年3月4日羊城藥業更名為廣州王老吉藥業股份有限公司。

王老吉這個老字號，在「中華老字號品牌價值百強榜」中排行第五，

品牌價值22.44億元人民幣，現時由三家企業共同使用，

包括掌內地市場的廣州王老吉、

掌香港及海外市場的香港王老吉國際、

租用商標使用權20年的香港加多寶（廣東）股份有限公司。



香港王老吉與廣州王老吉本屬一家，百年前才分兩路，直至1956年，

藥號亦正式分成兩支，內地商標註冊歸廣州王老吉，推出綠色紙包裝涼茶。

1997年王老吉併入廣州藥業，廣藥把王老吉商標使用權租給加多寶20年，

由香港王老吉後人提供配方，獨家於內地經營紅色易拉罐裝涼茶。



2001年03月25日廣州市政府在市府廣場舉行《廣州歷史文化名城保護條例》

施行二周年活動日暨廣州市第一批「老字號」授匾儀式。

廣州市副市長李卓彬向首批27家「老字號」包括王老吉授匾。



香港支線在40年代由第四代傳人王豫康開設多達六間分店，

現時第五代傳人王健儀擁有香港及海外的商標註冊權。

由於舖租高昂，現時香港只餘位於元朗區的天水圍頌富商場一間門市舖，

另外，現時天水圍天耀商場及屯門良景商場亦有分店。




小哈碎碎唸:



消暑不解渴的超甜青草涼茶，確是到China必喝!!