[宅配] ◆試吃◆～ Mandy的料理廚房

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[宅配] 試吃～Mandy的料理廚房～泰越料理

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炎炎夏日吃不下飯，來個【Mandy的料理廚房～泰越料理】吧!!
















Mandy小姐提供了【Mandy的料理廚房～泰越料理】給小哈試吃，

在五月初就收到東西了，因為這陣子很忙，有點拖到時間，

剛好想到母親節那週，可以讓媽媽方便料理，這次真的一舉兩得。

不用買菜切菜的忙東忙西了，用這宅配真空包裝，讓媽媽輕鬆一下!















這種簡單方便的料理包對大家來說，說實在沒啥難度，

只要丟進微波爐、電鍋、用鍋子隔水加熱或用烤箱加熱即可，

相信不會下廚的人，也能快速輕鬆料理啦！







店家Mandy的料理廚房的泰國菜อาหารไทย與越南菜很多樣，

當中包含了:



★泰式辣拌豬肉末 ยำเผ็ดหมูสับ★

★香茅雞湯 Lemongrass gà ★

★泰式鴨血 เลือดเป็ดรสไทย★

★泰式嘎拋豬片（打拋豬片）ผัดกระเพราหมูเเผ่น★

★泰式涼拌洋蔥 ยำหัวหอม★

★泰式烤雞翅 ปีกไก่ย่าง★

★泰式嘎拋豬肉（打拋豬肉）ผัดกระเพราหมุสับ★

★泰式綠咖哩雞 เเกงเขียวหวานไก่★

...等數十種。









接下來為大家介紹一下，這次MANDY提供的料理:











★泰式辣拌豬肉末 ยำเผ็ดหมูสับ★




單價100元一份













★泰式辣拌豬肉末 ยำเผ็ดหมูสับ★



以下介紹的大概都兩人份的份量，

這道是豬絞肉、香菜、紅蔥頭、

蔥花、薄荷葉、檸檬汁、辣椒粉所組成的，

泰式辣拌豬肉末有微辣的後勁，建議大家這要配飯食用，

不過酸度就略有不足，有點改量台式的感覺。











★泰式辣拌豬肉末 ยำเผ็ดหมูสับ★



愛吃辣的光看這紅通通的就會流口水，

超下飯的豬肉末也可配生菜，吃起也很優，

豬肉末並可搭上炒糯米粉提升香氣。















★越式炒肉片★



單價100元一份













★越式炒肉片★



越式炒肉片！個人覺得很台式口味，但是口感不錯，

我想這豬肉有處理過，所以感覺吃起來比較嫩，

加上蔥段與辣椒，這個很下飯，會多人吃幾口。















★泰式烤雞翅 ปีกไก่ย่าง★



單價100元一份













★泰式烤雞翅 ปีกไก่ย่าง★




泰式烤雞翅採用烘烤的方式加熱，

有些許醬汁包裹，所以烤出來不會焦乾，

這個大家都說口感還不錯!!
















★泰式嘎拋豬肉（打拋豬肉）ผัดกระเพราหมุสับ★



單價100元一份













★泰式嘎拋豬肉（打拋豬肉）ผัดกระเพราหมุสับ★



用豬絞肉、菜豆、嘎拋葉組成，

菜豆吃起來會讓這道菜有些許脆度，

跟泰式辣拌豬肉末吃起來差不多，但口感不辣，

嘎拋葉類似九層塔，會將泰式嘎拋豬肉味道提升另一種感覺嚕...









★泰式嘎拋豬肉（打拋豬肉）ผัดกระเพราหมุสับ★



我想對於怕辣的人，這道菜應該都可以接受!!











★泰式鴨血 เลือดเป็ดรสไทย★



單價100元一份！(不能冷凍)









★泰式鴨血 เลือดเป็ดรสไทย★



泰式鴨血這道大家都說很特別！

雖然顏色很紅，但其實不會很辣，因為蕃茄的關係，

鴨血也挺入味的，這個湯底還能喝，酸辣的口感非常舒服。













★泰式鴨血 เลือดเป็ดรสไทย★



不過會有蕃茄搶過鴨血的感覺，

這個我看要看每個人想法嚕...














★泰式鴨血 เลือดเป็ดรสไทย★



這樣軟嫩入味的鴨血跟可以喝的湯底，小哈還蠻喜歡的!















★香茅雞湯 Lemongrass gà ★



單價120元一份



香茅本身帶有一種特殊的香氣，是泰國料理中常見的













★香茅雞湯 Lemongrass gà ★



這道雞湯光看起來顏色清澈透明，

但喝起來有一股清新的香茅味，

喜歡香茅的人就會覺得好喝，

因為單一味覺，不喜歡的就會說很怪。
















★泰式綠咖哩雞 เเกงเขียวหวานไก่★




單價150元一份



這是我最喜歡的一道，泰式綠咖哩味道，真的讓人抵擋不了!!













★泰式綠咖哩雞 เเกงเขียวหวานไก่★




說實在又愛又恨綠咖哩...



愛的是



那南洋風味濃濃的椰奶香，搭上綠咖哩，微香甜微小辣，絕配!!



恨的是



每次都讓吃飯的大家忍不住拿來拌飯，因此多吃了好幾碗阿。










自己加菜用其他方法去吃:









可以買生菜包肉來吃喔!!!














用★泰式辣拌豬肉末 ยำเผ็ดหมูสับ★ 包生菜來吃，



多了生菜甜脆多汁的感覺會很棒喔!!















★泰式辣拌豬肉末 ยำเผ็ดหมูสับ★



灑上糯米粉口感不一樣，且更香喔!!

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每樣產品都是當天製作完成當天低溫冷藏寄出，

隔天黑貓宅配會送到您手上所有產品一律不含防腐劑，

低溫冷藏未開封可至少保存三天

開封後請於當天~隔天內食用完畢~~如未要立即食用，

請立即送入冷凍保存可長達１個月．



全部食品無添加人工味精~

所有的高湯都是MANDY親自熬煮~ 請放心食用.



宅配注意事項:



1.若不是家裡,請記得要有冰箱可以保存產品

2.若請警衛代收,警衛的管理室也要有冰箱

否則 請記得交代警衛 快快通知你們來取件

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小哈碎碎唸:



泰式涼拌青木瓜絲是這次試吃的遺憾，

本來MANDY小姐有提供試吃品的，

但家人收到就直接冷凍了，

因為店家有幾項產品，包含青木瓜絲是"不能冷凍"，

外包裝上並未有警語跟特殊包裝，只有DM上有，

所以選購要特別注意，不能冷凍千萬不要放冷凍喔，

這次青木瓜絲解凍後很糟，所以拍了沒放，

這對上班的人來說，很難及時去反應。