[義式] 台北 BELLINI PASTA PASTA

BELLINI PASTA PASTA - 貝里尼義大利麵

地址： 台北市復興南路1段39號GF ( 微風廣場 GF )

電話： 02-6606-0688

傳真： 02-6606-8989

營業時間： 09:00~23:00





知名的BELLINI PASTA PASTA 已在台開業多年，

但微風的貝里尼入口處的招牌、燈光跟以往完全不同，

更華麗的裝潢與多了台液晶電視、

以及打燈反射的壓克力佳餚圖片。

原來重新改過內裝的新氣象～















點選了精緻的NT:850元的雙人套餐（需再加10％），

兩人各有一份沙拉、一碗湯、一份大比薩九寸（七種口味選一）、

一份單人義大利麵（ 七種口味選一）、一人一份的甜點與飲料。





另外有經典個人套餐部分，單價約270/份。







以下介紹餐點










冷盤中卷，配上菇類的冷盤，蠻開胃的喔





關於大比薩的口味大約有：

和風明太子中捲 / 辣味蕃茄起司臘腸

綜合起司 / 羅勒鮮蝦蘑菇

肉醬起司 / BBQ雞肉鳳梨

馬格烈特蕃茄起司











今日主廚濃湯與培根蔬菜湯





關於義大利麵大約有：

羅勒汁鮮蝦蘑菇 / 羅勒茄丁墨魚汁

奶油蛋黃培根 / 蒜味蛤俐

溫泉蛋肉醬起司 / 香酥豬排茄汁

香酥炸雞蘑菇











酥炸中卷，中卷相當的新鮮可口，配上新鮮檸檬當場擠汁，口感更優















脆片大比薩，相當的酥脆喔，搭上起士或羅勒醬汁，有不同口感













羅勒茄丁墨魚汁，這個要盡快的吃，



茄丁墨魚汁久了會很膩喔













香酥炸雞蘑菇，炸雞肉排搭上蘑菇醬汁，



個人覺得炸雞肉外皮會糊糊的











BELLINI甜點









有關PASTA的介紹



原本PASTA在義大利文中的意思為糊狀的麵團。



pasta還可分為生pasta及乾燥pasta。



所謂的生pasta就是指手打的pasta，



從14世紀開始一般家庭也開始自行製作，而成為人人口中媽媽的味道。









至於乾燥pasta則是由沙漠中旅行的商隊的保存食物當中發展出來的，



在7世紀時由阿拉伯人傳至西西里亞，從17世紀開始則在義大利全境均能食用的。



乾燥pasta的品質是由義大利法律做十分嚴格的管理。



只能用硬質的durum小麥予以粗篩之後的粗粒小麥粉來製作，



人工色素及防腐劑的使用是全面禁止的。可以說自由的只有pasta的形狀設計而已。











【其於店位置】



華納威秀

地址： 台北市松壽路16號2F ( 華納威秀2樓 )

電話： 02-2758-6096

傳真： 02-2345-0323

營業時間： 11:45~23:00





站前

地址： 台北市館前路12號B1 (Future Center B1)

電話： 02-2388-8558

傳真： 02-2388-8677

營業時間： 11:45~23:00





台中

地址： 台中市西區公益路68號B1

電話： 04-2328-2388

傳真： 04-2328-8798

營業時間： 11:00~23:00