[日式] 台北 關東煮輕食堂‧mini oden～(關)

台北‧東區‧關東煮輕食堂‧mini oden～(關)


地址:台北市忠孝東路四段216巷27弄11號 ．．．


電話:02-27788019 ．．．
















老闆娘Sandy是小哈的馬己阿泡的好友，

位於台北東區216巷弄內的關東煮輕食堂..

因為老闆娘喜歡關東煮，所以還特別前往日本學習，

要以道地日本風來搶攻哈日的消費者。



一開始是遇到店面的問題，

起初看到行動餐車靈活自如，可以穿梭於大街小巷。

在交通黑暗的臺北街頭，心想：「小車應可發展到最大功效。」

正在此時，一輛迷你奧斯汀Mini Austin從眼前過去。

瞬間的靈感，讓她明白了是不是可以將自己的餐車，用迷你奧斯汀改裝而成呢？













MENU菜單 關東煮與主食



於是用迷你奧斯汀（Mini Austin）

改裝成餐車賣關東煮創業，

SANDY憑著這個特別的餐車，

在內湖科技園區、誠品敦南店附近賣關東煮，一夕暴紅。

我記得誠品敦南店前，尤其在週末的接近半夜，超級熱賣...











MENU菜單 甜點



紅火的生意給她帶來了不小的經濟效益，

當時，1天營業額，可至2萬元，但是這種行動行銷，

要眼觀四面、耳聽八方，否則員警來，絕對躲不掉。

過一些時間多來，發現很多問題，像碰到下雨卻連生意都沒得做，













舒適的沙發區域




所以老闆娘Sandy為了給客戶溫馨的感覺，就在216巷開了店面，

用溫馨舒適帶有歐式居家風格的用餐環境，

會讓路過的客人誤以為這是一間咖啡廳，

以明亮寧靜的氛圍，這裡除了要滿足吃關東煮的味蕾，

以兼具悠閒、自在的舒適感，打造新的吃關東煮生活。











雙人套餐與四人套餐系列



以雙人套餐為例包含：

烤鮭魚、關東煮、茶泡飯或烏龍麵擇一、

甜點大福及飲料，豐富的餐點讓您將美味一網打盡。











店內黑板上，不定推出特別產品











三、四十種的食材供您任意選擇搭配，

其中有許多日本進口純日式的關東煮...










地道的關東煮主要原料是各種海鮮肉糜、新鮮蔬菜等，

加上特殊加工，形成各種各樣的外形和口味，最後串上竹簽而成，

燒煮的湯料使用豬大骨、目魚加上特殊的配料熬煮而成的。



關東煮的好，我想是吃的出來的，料很棒且很多相當的用心，

我想大部份材料是日本原裝的，所以才會很道地...



店家還自製研發的關東煮是您在坊間吃不到的種類，

其中玉子楊和梅子揚更是特殊種類中的招牌推薦．．．










另外由柴魚和昆布熬煮的高湯，

不僅熱量較低，也兼具養生自然風味。











各式日本清酒系列










點了些啤酒跟沙瓦



帶點微微酒香的沙瓦，喝起來不錯...











烤爐上的日式甜點烤麻糬 丸子三兄弟

不一樣的時光，外酥內軟超人氣的烤麻糬，

是絕不容錯過的日式點心。










丸子三兄弟 100元，各別單一口味40元。



烤麻糬烤的好香唷，還有三種口味可以吃到呢，

三兄弟包含: 黑糖大哥、抹茶二哥、醬油小弟!!

果然用烤爐烤出來的，Q度真的不一樣呢










超人氣的日本大福與烤麻糬












雙色甜點 日本大福60元(單叫一個35元)



"日本黑大福":日本沖繩黑糖麻糬加上花生內餡

"日本白大福"日本麻糬加上紅豆內餡



甜而不膩的大福，內餡飽滿，我想這個配茶品更優喔。










迷你奧斯汀Mini Austin放在店門口，讓大家一進門就可以看到









關東煮輕食堂‧mini oden～





Sandy覺得實際上臺灣的關東煮，

大部分已不是日本的原始口味，

且在放置的材料上，也有相當的差異性。



之前是她將學習目標鎖定手工關東煮老店，除了每天花車資新台幣 1000元，

還準備台灣伴手搏感情，連續2個月。學成歸來，她又繼續她的事業。

再創業之時，她為了省錢，一開始選擇以餐車出發。




但一些問題不得不讓她轉向找尋店面，

於是她覓得東區小巷店面，找親友合資400萬元，

以原木、沙發、白牆打造素雅的「關東煮輕食堂」，

舒適、清新淡雅的環境，為上班族營造下班輕鬆氣氛。



但捧場的親友，卻澆熄她的熱情，

在他們的眼中能充分利用每一個空間就能獲利更多。

他們說：「擺什麼沙發，應該多擺幾張桌子才能賺錢。」

但她還是堅持自己所設計的店面風格，

以「關東煮輕食堂」再闖江湖，環境幽美氣氛佳，

東西美味服務好，另創事業的高峰，這次，她終於感覺踏實。






關東煮輕食堂‧mini oden～

【營業時間】（一）～（四）１２：００～２４：００　每月最後一個星期日公休

　　　　　　（五）１２：００～２：００

　　　　　　（六）１４：００～２：００

　　　　　　（日）１４：００～２４：００






小哈碎碎唸:

好吃用心好服務，我想是SANDY的成功法門，

值得推薦大家去東區‧mini oden"輕食一下"。




針對關東煮輕食堂‧mini oden的圖片，

誤植文字為輕食"屋"，錯誤之處請見諒。





目前關門休業中...