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2009年5月22日 星期五

[宅配] ◆試吃◆~ Mandy的料理廚房












[宅配] 試吃~Mandy的料理廚房~泰越料理

電話:0931-780626

網站: http://tw.myblog.yahoo.com/r1216276/

信箱: r1216276@yahoo.com.tw












炎炎夏日吃不下飯,來個【Mandy的料理廚房~泰越料理】吧!!
















Mandy小姐提供了【Mandy的料理廚房~泰越料理】給小哈試吃,

在五月初就收到東西了,因為這陣子很忙,有點拖到時間,

剛好想到母親節那週,可以讓媽媽方便料理,這次真的一舉兩得。

不用買菜切菜的忙東忙西了,用這宅配真空包裝,讓媽媽輕鬆一下!















這種簡單方便的料理包對大家來說,說實在沒啥難度,

只要丟進微波爐、電鍋、用鍋子隔水加熱或用烤箱加熱即可,

相信不會下廚的人,也能快速輕鬆料理啦!







店家Mandy的料理廚房的泰國菜อาหารไทย與越南菜很多樣,

當中包含了:



★泰式辣拌豬肉末 ยำเผ็ดหมูสับ★

★香茅雞湯 Lemongrass gà ★

★泰式鴨血 เลือดเป็ดรสไทย★

★泰式嘎拋豬片(打拋豬片)ผัดกระเพราหมูเเผ่น★

★泰式涼拌洋蔥 ยำหัวหอม★

★泰式烤雞翅 ปีกไก่ย่าง★

★泰式嘎拋豬肉(打拋豬肉)ผัดกระเพราหมุสับ★

★泰式綠咖哩雞 เเกงเขียวหวานไก่★

...等數十種。









接下來為大家介紹一下,這次MANDY提供的料理:











★泰式辣拌豬肉末 ยำเผ็ดหมูสับ★




單價100元一份













★泰式辣拌豬肉末 ยำเผ็ดหมูสับ★



以下介紹的大概都兩人份的份量,

這道是豬絞肉、香菜、紅蔥頭、

蔥花、薄荷葉、檸檬汁、辣椒粉所組成的,

泰式辣拌豬肉末有微辣的後勁,建議大家這要配飯食用,

不過酸度就略有不足,有點改量台式的感覺。











★泰式辣拌豬肉末 ยำเผ็ดหมูสับ★



愛吃辣的光看這紅通通的就會流口水,

超下飯的豬肉末也可配生菜,吃起也很優,

豬肉末並可搭上炒糯米粉提升香氣。















★越式炒肉片★



單價100元一份













★越式炒肉片★



越式炒肉片!個人覺得很台式口味,但是口感不錯,

我想這豬肉有處理過,所以感覺吃起來比較嫩,

加上蔥段與辣椒,這個很下飯,會多人吃幾口。















★泰式烤雞翅 ปีกไก่ย่าง★



單價100元一份













★泰式烤雞翅 ปีกไก่ย่าง★




泰式烤雞翅採用烘烤的方式加熱,

有些許醬汁包裹,所以烤出來不會焦乾,

這個大家都說口感還不錯!!
















★泰式嘎拋豬肉(打拋豬肉)ผัดกระเพราหมุสับ★



單價100元一份













★泰式嘎拋豬肉(打拋豬肉)ผัดกระเพราหมุสับ★



用豬絞肉、菜豆、嘎拋葉組成,

菜豆吃起來會讓這道菜有些許脆度,

跟泰式辣拌豬肉末吃起來差不多,但口感不辣,

嘎拋葉類似九層塔,會將泰式嘎拋豬肉味道提升另一種感覺嚕...









★泰式嘎拋豬肉(打拋豬肉)ผัดกระเพราหมุสับ★



我想對於怕辣的人,這道菜應該都可以接受!!











★泰式鴨血 เลือดเป็ดรสไทย★



單價100元一份!(不能冷凍)









★泰式鴨血 เลือดเป็ดรสไทย★



泰式鴨血這道大家都說很特別!

雖然顏色很紅,但其實不會很辣,因為蕃茄的關係,

鴨血也挺入味的,這個湯底還能喝,酸辣的口感非常舒服。













★泰式鴨血 เลือดเป็ดรสไทย★



不過會有蕃茄搶過鴨血的感覺,

這個我看要看每個人想法嚕...














★泰式鴨血 เลือดเป็ดรสไทย★



這樣軟嫩入味的鴨血跟可以喝的湯底,小哈還蠻喜歡的!















★香茅雞湯 Lemongrass gà ★



單價120元一份



香茅本身帶有一種特殊的香氣,是泰國料理中常見的













★香茅雞湯 Lemongrass gà ★



這道雞湯光看起來顏色清澈透明,

但喝起來有一股清新的香茅味,

喜歡香茅的人就會覺得好喝,

因為單一味覺,不喜歡的就會說很怪。
















★泰式綠咖哩雞 เเกงเขียวหวานไก่★




單價150元一份



這是我最喜歡的一道,泰式綠咖哩味道,真的讓人抵擋不了!!













★泰式綠咖哩雞 เเกงเขียวหวานไก่★




說實在又愛又恨綠咖哩...



愛的是



那南洋風味濃濃的椰奶香,搭上綠咖哩,微香甜微小辣,絕配!!



恨的是



每次都讓吃飯的大家忍不住拿來拌飯,因此多吃了好幾碗阿。










自己加菜用其他方法去吃:









可以買生菜包肉來吃喔!!!














用★泰式辣拌豬肉末 ยำเผ็ดหมูสับ★ 包生菜來吃,



多了生菜甜脆多汁的感覺會很棒喔!!















★泰式辣拌豬肉末 ยำเผ็ดหมูสับ★



灑上糯米粉口感不一樣,且更香喔!!













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我們配送的廠商是黑貓宅配~~採用冷藏低溫宅配到府

◎運費如何計算◎



購買產品 3000元內 運費150元

購買產品 3000 元以上  免運費



保存及方法:

每樣產品都是當天製作完成當天低溫冷藏寄出,

隔天黑貓宅配會送到您手上所有產品一律不含防腐劑,

低溫冷藏未開封可至少保存三天

開封後請於當天~隔天內食用完畢~~如未要立即食用,

請立即送入冷凍保存可長達1個月.



全部食品無添加人工味精~

所有的高湯都是MANDY親自熬煮~ 請放心食用.



宅配注意事項:



1.若不是家裡,請記得要有冰箱可以保存產品

2.若請警衛代收,警衛的管理室也要有冰箱

否則 請記得交代警衛 快快通知你們來取件









小哈碎碎唸:



泰式涼拌青木瓜絲是這次試吃的遺憾,

本來MANDY小姐有提供試吃品的,

但家人收到就直接冷凍了,

因為店家有幾項產品,包含青木瓜絲是"不能冷凍",

外包裝上並未有警語跟特殊包裝,只有DM上有,

所以選購要特別注意,不能冷凍千萬不要放冷凍喔,

這次青木瓜絲解凍後很糟,所以拍了沒放,

這對上班的人來說,很難及時去反應。












6 則留言:

  1. 哇~



    又可以感受到料理的無國界

    真的很棒喔~

    回覆刪除
  2. 我喜歡酸酸辣辣的口味



    這個很棒推推~~~

    回覆刪除
  3. 涼拌青木瓜絲



    還滿開胃的



    夏天吃真的很適合!~

    回覆刪除
  4. 終於訂好了,要感謝 Tony 幫大家訂位,大家週六見唷 ^_^

    地點: 轉角廚房,師大路92巷46號1樓(捷運台電大樓三號出口)

    時間: 本週六(5/23)中午12:00

    人員:(無名代號 Alphabetical Order)

    Asileasile

    dieforfood

    justnike

    yoten930

    z11jcc

    還有紅豆



    Ps.小哈好厲害,一連Po這麼多篇文XD

    回覆刪除
  5. 烤雞翅的色澤很漂亮耶

    不過怎麼感覺不太像泰式料理哩

    有點偏改良式的台式口味及料理



    圓臉小美女

    回覆刪除
  6. 現在這種真空料理

    越來越多變,也越來越好吃

    對於像我這樣的懶人來說

    粉方便~~~



    沒想到小哈也是壞學生XD

    L.G.的作業還沒交

    目前唯一有交的只有

    突然變勤份的P哥

    回覆刪除

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